12月17日俄羅斯農業(yè)部農工綜合體產品出口發(fā)展聯邦中心的一份報告稱，2020年的10個月內，俄羅斯對華出口價值超2300萬美元的面點。根據俄聯邦海關署數據，2020年1月至10月期間，俄羅斯對華面點出口量為1.44萬噸，金額2390萬美元。
12月17日俄羅斯農業(yè)部農工綜合體產品出口發(fā)展聯邦中心的一份報告稱，2020年的10個月內，俄羅斯對華出口價值超2300萬美元的面點。根據俄聯邦海關署數據，2020年1月至10月期間，俄羅斯對華面點出口量為1.44萬噸，金額2390萬美元。這一時期在中國面食產品的主要供應方名單中，俄羅斯僅次于印度尼西亞和馬來西亞位列第三。俄聯邦海關署數據顯示，2019年俄羅斯對華面點出口量為1.53萬噸。與2018年相比，2019年俄羅斯對華面食產品出口以實物計增長23%，價值指標增長17%。
11月16日，和府撈面已正式完成4.5億元D輪融資，創(chuàng)下本年度業(yè)內最高融資紀錄。截止2019年底，和府撈面已在北、上、廣、深、杭等城市開設200余家直營門店，也已將啟動海外開店項目。如今的和府，除線下門店外，亦形成了線上外賣、和府商城，并開拓第二曲線財神面、一口撈面等新的業(yè)務增長模式，強化和府矩陣。和府撈面目前在運營近270家門店，年底總門店預計達到310家。2021年計劃開出200家左右門店。
米面制品巨頭九毛九銷售情況分析
九毛九盤中高見20.15港元，接近歷史前高20.35港元。截至發(fā)稿，九毛九漲6.54%，報20.05港元，成交額1.38億港元。據了解，手工面，面條易于消化吸收，有養(yǎng)胃、改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效，且富含碳水化合物、蛋白質、豆固醇、皂角苷、銅等元素，是山西人飯桌上不可或缺的營養(yǎng)主菜。九毛九山西手工面為了更好地拓展市場空間，順應人們綠色健康的飲食消費需求，將歷史悠久、營養(yǎng)健康的傳統手工面，通過熱情的服務、實惠的價格、誠信的經營理念、持續(xù)的拓展及勤儉、節(jié)約、厚道的優(yōu)良傳統，奉獻給全國的消費者，“麥點餐飲”于2002年6月毅然來到了廣州發(fā)展。
截至2015年2月，在廣州已陸續(xù)有38家店開業(yè)，全國直營門店110家。九毛九的產品線是面粹、粗糧、陳醋、百草羊。以傳統山西手工面為主：手搟面、刀削面、一根面、剪刀面、貓耳朵等8大面藝。
大型機械的不斷涌現，使得食品加工企業(yè)的機械化和智能化程度越來越高，行業(yè)的整體工業(yè)水平進一步上升，產業(yè)的規(guī)模化效應越來越明顯。然而，在新階段、新需求不斷變換的今天，發(fā)酵面食行業(yè)的發(fā)展依然面臨著諸多的問題，如何讓面食行業(yè)存在問題中謀得發(fā)展，在發(fā)展中取得進步，仍需整個行業(yè)去思考與探索。未來行業(yè)市場怎么樣?
發(fā)酵面食在主食行業(yè)乃至整個食品行業(yè)中占據居民消費的重要地位。據統計，我國米面制主食產業(yè)空間在一萬億元左右;其中，饅頭、面條等面制主食的市場容量達6000多億元。傳統面制主食消耗小麥占總產量的80%左右，其中饅頭消費量就占據了面制食品總量的30%
目前，消費者的食品消費觀念正在不斷轉變，廉價、實惠已經被營養(yǎng)、健康、安全的消費理念取代，這種轉變?yōu)榘l(fā)酵面食行業(yè)帶來了新的機遇，但同時也給發(fā)酵面食產品的研發(fā)和升級提出了更高的要求。
面食的出現凸顯中華餐飲文化的博大精深，面食行業(yè)的發(fā)展豐富著我們的餐飲生活。由于我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，面食行業(yè)，不僅僅局限于北方地區(qū)，南方人也開始學會了好好吃面;自然，大米也不僅僅是局限于南方，北方人也愛上了米飯。面食文化是很豐富，面食不僅僅是面條文化。面條的引進把游牧文化對于面粉的地塑造，拓寬到一個新的領域，就像西方人說的，既多了一種吃的方法，又解決了面粉的儲存問題。面食是屬于大眾化的消費，所以幾乎人人都可以吃，市場還是很大的。
那么未來該行業(yè)前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國面食行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
2020-2025年絲氨酸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
絲氨酸行業(yè)研究報告主要分析了絲氨酸行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結構、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格...
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