12月21日，龍大肉食公告稱，控股子公司江蘇龍大沁儂食品有限公司(以下簡稱“龍大沁儂”)擬在江蘇灌云經濟開發區投資建設灌云生豬屠宰及肉制品深加工項目，項目總投資預計為10億元。
12月21日，龍大肉食公告稱，控股子公司江蘇龍大沁儂食品有限公司(以下簡稱“龍大沁儂”)擬在江蘇灌云經濟開發區投資建設灌云生豬屠宰及肉制品深加工項目，項目總投資預計為10億元。一期建設包含屠宰車間主體、日屠宰5000頭生產線、日分割2000頭生產線、1萬噸冷藏庫及附屬配套設施等在內的生豬屠宰項目主體部分，以及生產高低溫和冷凍調理品等產品的肉制品深加工項目;二期建設包含日屠宰4000頭生產線、日分割2000頭生產線、新建精加工車間、1萬噸冷庫及附屬配套設施等在內的生豬屠宰項目剩余部分。
龍大肉食公司于12月17日公告，擬投資3億元在黑龍江省安達市建設生豬屠宰及肉制品深加工項目。12月18日，龍大肉食又公告稱，公司計劃投資47.5億元在乳山市投資建設年出欄150萬頭生豬及肉制品全產業鏈深加工項目。
要打造全國知名品牌的龍大肉食，三天里官宣了三個大項目，投資總額合計超過60億元。《證券日報》從龍大肉食獲悉，上述項目均是按照公司發展戰略推出的。其中，安達項目是公司在肉食產業重鎮東北市場的重要布局;灌云新項目則是公司布局南方市場的重要舉措;乳山項目旨在打造生豬養殖、高端肉制品加工、肉類進出口等全產業鏈，強化在山東競爭優勢的同時進一步提升公司的綜合競爭力。
龍大肉食在互動平臺上表示，隨著國內豬價下行周期的到來，公司屠宰業務將進入有利發展時期，未來公司擬在東北、江蘇、河南、湖南和廣東等地擴大生豬屠宰產能，進一步提升公司在國內屠宰領域的市場占有率，著力將龍大肉食打造為全國性的肉食知名品牌。在生豬養殖方面，公司適度擴大養殖規模主要為了保證內部豬源供應和大客戶產品供應需要，未來公司將根據豬價的走勢，合理安排建設規模和進度，控制養殖業務風險。
根據《全國生豬生產發展規劃)(2016-2020年)》的預測，伴隨人口增長、收入增加和城市化進度將拉動我國豬肉消費保持一定幅度的增長，至2020年我國豬肉消費量比十二五末增長250萬噸，達到5816.8萬噸。生豬屠宰產業尚有一定的發展空間。
中國是全球最大豬肉消費國，同時也是全球最大豬肉生產國，豬肉消費量、產量分別占全球49.3%、44.7%。統計局數據顯示，2018年中國豬肉產量高達5,404萬噸，生豬年屠宰量高達6.9億頭。
生豬屠宰是指生產經營的殺豬行為或活動，這里宰殺的豬，是要到市場上去銷售。
但是，殺了豬到市場上出售，不是隨意的。我國實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。這是為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康的事。未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。為此，1997年12月19日中華人民共和國國務院令第238號發布《生豬屠宰管理條例》，后經2007年12月19日國務院第201次常務會議修訂通過該條例，自2008年8月1日起施行。
政策出臺后，生豬屠宰企業積極完善檢測設備、購買診斷試劑、配備檢測人員、參加技術培訓。屠宰企業落實自檢的方式主要包括企業購買儀器設備、診斷試劑自行實施，委托符合條件的第三方檢測實驗室實施，委托縣級動物疫病預防控制中心檢測，這三種情形都符合要求。
截至4月22日，年屠宰10萬頭以上生豬屠宰企業開展檢測比例達98.49%，其余企業基本處于停產狀態;年屠宰5萬到10萬頭生豬的屠宰企業中，88.45%的企業已開展檢測，基本可在5月1日前全部實現自檢;年屠宰5萬頭以下生豬的屠宰企業，48.93%的企業已實現自檢。
環保跟非洲豬瘟給生豬存欄結構帶來了深遠的變化，例如農村農業部4月份的數據顯示，生豬跟能繁母豬已經連續3個月下降10%以上。目前生豬存欄量僅為3.7525億頭，創下了27年來的最低水平，同時，能繁母豬的存欄降速也創下10年來最高。
同時，生豬養殖的成本結構也發生著很大的變化。環保壓力下，糞污處理成本會繼續增加;在非洲豬瘟這塊陰云的籠罩下，防治非洲豬瘟的成本會增加30元/頭左右;“缺豬”的窘境還會造成補欄成本的增加。所以未即便來生豬價格大幅上漲，養豬戶的凈利潤也不會同比例上升。
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