他表示，今年在生姜收獲季，中國大雨影響了收獲的生姜質量;生姜產地減少，適合進口到英國和歐盟市場的高質量生姜總量少了。
在英國，每到年底，隨著圣誕購物季的到來，生姜的需求都會大大增加。而今年，英國的一些商鋪出現了一姜難求的情況。許多英國超市表示，由于封鎖期間人們不得不在家做飯，生姜需求上升。尼拉伊·甘達經營著一家生姜進口公司，為英國和其他歐洲的食品雜貨商、超市和餐廳供貨，他表示，今年在生姜收獲季，中國大雨影響了收獲的生姜質量;生姜產地減少，適合進口到英國和歐盟市場的高質量生姜總量少了。
樂購、塞恩斯伯里等大型連鎖超市的姜粉在本月早些時候就已經售罄，阿斯達超市網站上的新鮮生姜也一度斷貨。習慣年底在家烘焙姜味食物的英國人不得不另想辦法，商家也紛紛開動腦筋尋找新的生姜貨源，比如從巴西等國進口生姜。我國生姜市場近況如何?
生姜品種好，質量高，在今年氣候條件比較適宜的情況下，今年生姜生產喜獲豐收，平均畝產達10000斤，全縣年產生姜可達9萬噸，較去年同期增產10% 左右，按目前生姜每公斤銷售價2.4元/公斤計算，可創產值2.1億元。
據了解，全國生姜平均畝產5000公斤左右。十年來生姜平均價格每公斤7.98元左右，2014年創歷史新高，生姜市場批發價每公斤20元左右，畝凈收入達到了9-10萬元。十年平均畝凈收入6.98萬元。
按近十年平均價格4萬毛收益除去12000元成本，凈利潤28000元;即使在行情不好的年份毛收益15000元除去成本12000元，還有3000元的純收入。所以總的來說2020種植生姜還是賺錢的。
到目前河南、山東、江蘇等產地的蔥一上市就持續低價，低價運行的主要原因是市場供需的影響，具體來說就是一方面內銷(食品廠、批發市場、冷庫)和出口的低增長，導致市場拉動不足，另一方面是不同產地蔥集中上市，導致貨量大增，所以無論是河南的、江蘇的、還是山東的蔥價格都不會走高，走勢上不會出現上漲，目前，河南的蔥預計將有15天結束，山東和江蘇的洋蔥因上市提前，結束時間也會相應往前提。
那么在7月和8月全國蔥產地尚未新蔥上市的時間段內，陜西和河北冷庫的蔥將會上市，預計價格會有所上漲，直到吉林和內蒙古的洋蔥上市，價格會穩定下來。
進入8月份，隨著中國第二季蔥的大量上市，供需將出現明顯變化，特別是主產區甘肅，東北三省。現在的蔥出庫價格在1400-1500元，庫存洋蔥盈利基本達到預期，開庫量增加。我認為，8月份的蔥總量不會比去年多，但今年是高價位運行，與去年同期500-600元/噸的價格相比，目前的1700-1900每噸的價格非常高。未來生姜行業將如何發展?想要了解更多關于生姜行業具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年生姜產品行業市場深度分析及發展策略研究報告》。
2020-2025年生姜產品行業市場深度分析及發展策略研究報告
隨著國內經濟的發展，生姜產品市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，生姜產品企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，生姜產品行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些生姜...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
安徽提倡家庭聚餐不超10人安徽省新冠肺炎疫情防控應急綜合指揮部辦公室近日下發通知，要求全省積極做好元旦和春節期間...
我國高血壓患者約3億人最新數據顯示，我國高血壓患者約有3億人。記者從國家心血管病中心、國家衛生健康委員會疾病預防...
大宗商品牛市來了?在全球對沖基金眼中，只要全球央行加碼QE不停歇，這場押注大宗商品上漲的盛宴就不會散場。近期，國E...
冷鏈食品核酸陽性不一定具有傳染性國務院聯防聯控機制舉行新聞發布會。相關單位負責人介紹春季疫情防控及重點人群疫苗...
美國首次出現死亡人口超新出生人口美國累計新冠肺炎死亡病例已超過33萬例，據美國有線電視新聞網報道，美國全國的人口...
央行副行長就約談螞蟻集團答記者問2020年12月26日，人民銀行、銀保監會、證監會、外匯局等金融管理部門聯合約談了螞蟻...
中國農田歉收全球出現“生姜荒” 中國生姜價格翻了近一倍 
