研究出臺生豬產能儲備實施方案 生豬養殖行業發展前景分析

• 2021年3月1日 HaoChenChong來源：互聯網 459 23
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2月25日，農業農村部召開畜牧獸醫工作部署會。會議強調，要按照“保供固安全、振興暢循環”的“三農”工作定位，明確工作任務，落實責任分工，統一認識、統一行動，齊心協力做好2021年各項重點工作，確保“十四五”畜牧獸醫工作開好局、起好步。

研究出臺生豬產能儲備實施方案

2月25日，農業農村部召開畜牧獸醫工作部署會。會議強調，要按照“保供固安全、振興暢循環”的“三農”工作定位，明確工作任務，落實責任分工，統一認識、統一行動，齊心協力做好2021年各項重點工作，確?！笆奈濉毙竽莲F醫工作開好局、起好步。

會議指出，“十四五”將開啟全面建設社會主義現代化國家新征程，重要農產品保供和產業興旺都迫切需要加快推進畜牧業現代化。要對標畜產品保數量、保多樣和保質量的目標任務，破解畜牧產業發展不平衡不充分的突出問題，以昂揚的精神狀態，加快推進畜牧業高質量發展。

2019年非洲豬瘟疫情爆發，導致生豬產能缺口增大，2020年全國正處于恢復生豬生產的關鍵時期，為有效控制非洲豬瘟疫情跨區域傳播風險，2020年3月，農業農村部辦公廳、公安部辦公廳發布《關于打擊“炒豬”行為保障生豬養殖業安全的通知》，通知強調要加強行刑銜接，加大對“炒豬”行為的打擊力度，各地農業農村部門要嚴格疫情排查和處置，規范做好病死豬的登記和處置，防止病死豬外流。2020年4月，農業農村部發布《關于集中開展違法違規調運生豬行為專項整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中開展為期60天左右的違法違規調運生豬行為專項整治，嚴厲打擊違法違規行為，保障生豬規范有序調運。

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養殖區域主要集中于沿江沿海地區，如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。

到2020年二季度末，我國能繁母豬存欄達3629萬頭，比一季度末增加近250萬頭，增幅7.3%;二是生豬存欄連續回升，二季度末，全國生豬存欄33996萬頭，比存欄量低點的2019年三季度末增加3321萬頭，增幅10.8%;三是生豬出欄同比降幅收窄，2020年上半年全國生豬出欄25103萬頭，降幅比一季度收窄10.4個百分點。

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