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2021年2月臺灣雞肉價格上漲 未來肉雞產能一直維持高位

  • 2021年3月12日 LiuMingYue來源:中國臺灣網 485 25
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3月12日,中國臺灣統計部門9日公布,島內2月消費者物價指數(CPI)較去年增加1.37%,創1年來新高,為13個月以來最大增幅。3、4月的物價漲幅可能會擴大,但尚無通貨膨脹疑慮。

3月12日,中國臺灣統計部門9日公布,島內2月消費者物價指數(CPI)較去年增加1.37%,創1年來新高,為13個月以來最大增幅。3、4月的物價漲幅可能會擴大,但尚無通貨膨脹疑慮。臺當局行政主管部門穩定物價小組關注的17項重要物資中,雞肉價格在“萊豬”進口之際大漲6.64%,創78個月新高,雞蛋漲幅也以5.86%緊追在后,似乎印證島內民眾擔心吃到“萊豬”,紛紛改吃雞肉,導致需求增而大漲。

據了解,全臺灣夜市攤位加起來超過2萬個,其中販賣雞肉美食的攤位大約6千個,顯示臺灣人對于雞肉這項食材相當偏愛。據農業農村部監測,今年以來,全國白條雞集貿市場均價,由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右,累計下跌10%左右。9月份前兩周白條雞價格每公斤21.9元,同比下降幅度超過6%。未來雞肉市場行情如何?

國家統計局數據顯示,今年上半年我國禽肉產量同比增加6.8%,肉雞產能一直維持高位。今年除疫情較為嚴重2-4月,多數時間下國內毛雞出欄呈持續增加狀態,1-7月國內白羽肉雞出欄量27.86億只,同比增加14%。此外,今年受疫情影響,餐飲行業消費量縮減,國內肉雞市場需求回落。

雞肉價格恢復以前水平了,豬肉價格也進入了“2時代”,這對于廣大居民而言是很好的消息。只不過,對于未來養豬的企業和農戶而言,雖然今明兩年的收益依舊可觀,但是有專家給出了一個讓他們“寒心”的判斷:2022年豬價或跌至4-5元/斤。

《全國飼料工業“十三五”發展規劃》的發布,未來飼料需求增速降低,繼續推進規模化發展,通過技術,提高飼料的利用率。預計未來5年飼料消費年均增長約400萬噸,增速約為1.9%。蛋白飼料依然依賴進口,但要提高自給程度,并增加供應穩定性。對飼料質量的檢查將更加嚴格,下游養殖業采購也將更加正規。飼料行業整合融合進度加快。“十三五”期間大型飼料企業對中小企業的兼并重組將加快。會有更多大型企業繼續推進飼料原料——飼料——養殖——肉品——熟品的全產業鏈布局。近年東南亞、東北亞、非洲等新興市場的飼料產業發展較快,國內大型飼料企業會盡快提高全球化布局的進度。未來中國飼料產量保持低速增長,增速逐漸減緩,2019年中國肉雞飼料產量將達30000萬噸,到2023年將達32500萬噸。

營養越差的飼料,雞群競爭的壓力越大,雞群整齊度就越差。養殖戶在選擇飼料時,特別是選雛雞、青年雞飼料時一定要質量第一,以5%預混料為例,即使預混料貴800元/噸,全價飼料才貴0.04元/公斤,到脛骨長度達標每只雞采食3公斤左右,每只多花費不到0.12元,而恰恰是這種理性投入,蛋雞飼料確保了雞群的健康發育。

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