上海市市場監管局發布的《2020年第一批虛假違法廣告典型案例公告》中,永和食品(中國)股份有限公司因廣告違法案在列。當事人在微信公眾號中發布了題為“這杯國飲,果斷贊了!”的廣告宣傳,含有“永和豆漿的產品作為國禮走進各國駐華大使館”的內容。
上海市市場監管局發布的《2020年第一批虛假違法廣告典型案例公告》中,永和食品(中國)股份有限公司因廣告違法案在列。當事人在微信公眾號中發布了題為“這杯國飲,果斷贊了!”的廣告宣傳,含有“永和豆漿的產品作為國禮走進各國駐華大使館”的內容。經查實,當事人在非正式場合向個別使館工作人員贈送其產品,贈送行為和產品均未經政府授權,與廣告宣稱嚴重不符。市場監管部門依據《廣告法》第五十五條第一款等規定對永和食品作出行政處罰,責令停止發布違法廣告,并處罰款30萬元。
在中國市場,豆漿粉行業的規模遠遠低于奶業。據有關資料統計,2006年居民人均牛奶消費量約為21.7公斤。據估計,2012年這一數字將增至42公斤,而豆漿粉的消費量僅為1公斤左右。然而,在南部地區,特別是在廣西中部,豆奶的消費量仍然相當可觀。未來豆漿粉行業市場如何?
在美國,1988年的產值為150萬美元。1990年,它達到了5000多萬美元。1996年,它達到了1.2億美元。1999年,它達到了3億美元。年增長率保持在30%以上。1999年,豆奶占大豆食品的比重。25%的銷售額;在日本,2003年,只有一種豆漿粉的市場銷售額達到233億日元,而日本的豆奶年消費量約為18.2萬噸,人均近2公斤。
隨著人們追求健康的潮流蔓延至國內二三線城市,越來越多豆漿飲品在早餐場景中取代了牛奶。專家指出,中國消費者越來越追求健康的生活方式,而豆漿正好是典型的植物蛋白飲料。“隨著乳業、肉食替代產品的研發科技進步,基于植物的食品產業將達到35億美元的整體市場容量,成為肉類和牛奶的替代品,比如豆漿、杏仁奶、植物成分的肉類替代品。”Wedbush證券公司的分析師Phil Terpolilli曾寫道。
我國人均豆漿粉消費金額遠低于亞洲其他地區,對比亞洲地區的人均豆漿消費金額(香港 人均 27 美元/年,日本人均 5.7 美元/年),中國人均消費不足 1 美元/年,除了國內豆漿價格較低的因素之外,也有市場挖掘度過低的因素。
通過消費者調查發現,味道依然是豆奶產品飲用的最大障礙。90%的消費者認為味道是選擇食物時候最重要的因素:中國有56%的消費者的拒絕豆漿,是因為不喜歡其味道;41%的意大利消費者從來不喝豆奶,是因為覺得味道很差勁;很多巴西消費者反映不喜歡豆腥味道。
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