近幾年內需擴大，很多深加工企業，已經把草莓作為主要加工的項目，草莓的各種走勢，成了大家關注的重點。埃及草莓的進口量，今年有人預估要超過一萬噸(去年埃及草莓進口數量7千多噸)，這些數量對于國內總需求量只是占很少一部分。
近幾年內需擴大，很多深加工企業，已經把草莓作為主要加工的項目，草莓的各種走勢，成了大家關注的重點。埃及草莓的進口量，今年有人預估要超過一萬噸(去年埃及草莓進口數量7千多噸)，這些數量對于國內總需求量只是占很少一部分。草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。
據不完全統計，我國草莓種植面積已突破220萬畝，總產量已突破350萬噸，總產值已超過了350 億元，是世界草莓生產和消費的第一大國。未來草莓市場行情如何?
中國會澤縣自2013年開始引進草莓種植以來，種植面積迅速擴大，目前，全縣種植面積約4萬畝，預計2019年實現產量10萬噸，產值12億元以上。草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。種子繁殖多用于遠距離引種或培養草莓的實生苗來選育新品種，也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實采收時，選取發育良好、充分成熟的果實供采種用。削下果皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮與種子即可分離。
目前，我國草莓栽培主要分布在山東、遼寧、河北、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區。近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區發展也較快。其中，山東草莓種‘植面積約為48萬畝，約占全國種植面積的19.2%，草莓加工出口占全國的80%，產業規模位居全國第一。
雖然我國草莓產業歷經近十幾年的快速發展，種植面積、產量上穩居世界第一，但在品質和單位面積產量上落后于日韓及歐美。草莓數字化種植面積不足10萬畝，約占全國種植面積的4%，明顯低于日韓及歐美國家。
圖表：2014-2017年中國水果蔬菜行業產量統計
數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院
隨著我國政策的實施和農村經濟體制改革，草莓作為“短、平、快”的種植項目在全國各地栽培面積不斷擴大。當前，中國草莓種植面積位居世界首位，主要產地分布在遼寧、河北、山東、江蘇等地區，近年來，四川、安徽、新疆、北京等地草莓種植發展也很快。自2010年起，我國草莓產量便穩居世界第一。
草莓占比超過七成;春節前后草莓會迎來集中上市期，信息走勢上揚;草莓相關信息受廣東、北京網友關注程度較高;“健康”“營養”“好吃”是最熱門的草莓關鍵詞;“采摘”“農業”“旅游”“種植”與草莓的搜索關聯度較高，而“游客”“體驗”“農村”“生活
未來該行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2020-2025年中國草莓果苗行業供需分析及發展前景研究報告》。
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