目前,白酒、煙草、方便面等行業在品質提升方面已走在前列,啤酒、調味品、乳業等行業正在逐步拉開價格差距,餐飲、糧油米面等行業仍存在較大改善空間。
據悉,2020年,四川省2349家規模以上食品飲料企業實現營業收入9067.7億元,同比增長5.4%,規模總量位居全國第3。在品牌打造方面,實施“四川制造”品牌提升三年行動計劃,8個四川食品飲料行業品牌入選2020年中國500個最具價值品牌。
近年來,河南、河北、山東、福建等農業大省的縣級食品產業園區如同雨后春筍般涌現,形成明顯的食品產業集聚現象。這些食品產業園區在解決富余農業勞動力就業問題、增加農產品附加值、帶動本地食品產業升級、拉動GDP方面發揮著重要作用。但是同時,這些食品產業園區也面臨競爭同質化、傳統模式被科技顛覆、產業關聯度不高等挑戰。業內專家認為,食品產業園區的競爭日益激烈,其發展必須加入新的競爭要素,要在突出特色、配套設施、管理服務等方面挖掘更大的成長空間。
從業績角度看,食品飲料行業2020年營收7796.90億元,同比增長11.48%;歸母凈利潤1382.82億元,同比增長18.77%。2021年Q1營收2404.31億元,同比增長26.03%;歸母凈利潤501.48億元,同比增長28.28%。2021年在需求景氣回升和同比基數較低的共同作用下,收入、利潤增速相比2020年明顯提高。從機構持倉角度來看,2020全年食品飲料行業配置占比自Q2以來持續增長,Q4達到17.97%,創下歷史新高,2020Q1小幅回落至17.05%,伴隨著龍頭公司的產品結構升級以及更多優質新股上市,預計2021年配置占比仍將維持在高位。
中國行業運行狀況分析報告指出,食品飲料行業總產量12年增長約7倍,20. 7%的年均增長率遠高于同期國民經濟和第二產業的實際增速,表現出良好的發展能力。前三季度,受宏觀經濟下行影響,我國飲料行業增速有所放緩,總產量為9775. 7萬噸,同比增長11. 2%,增速比同期回落10 .7個百分點。
我國食品飲料企業成本、區位優勢明顯,同時也存在技術落后,創新力不足,企業產品單一,國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發展給食品飲料企業帶來了更加廣闊的市場,食品飲料企業應該加快技術升級和規模擴展以應對來自外資企業的競爭。
目前,白酒、煙草、方便面等行業在品質提升方面已走在前列,啤酒、調味品、乳業等行業正在逐步拉開價格差距,餐飲、糧油米面等行業仍存在較大改善空間。
未來10年至15年,國內消費升級空間值得期待。對比國際情況,上世紀70年代末,日本消費占GDP的比重大概在55%至60%,現在為77%左右,美國則超過80%。而在2020年,我國消費占GDP的比重不到55%。不過,日本進入品牌消費階段已有近30年的時間,反觀我國進入品牌消費階段時間相對較短,預計下一步我國消費升級有望加速。
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