我國畜牧業已進入新的發展階段,正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。
畜牧業是傳統產業,也是充滿活力和生機的產業。當前,我國畜牧業發展的內外部環境已經發生根本性轉變,資產、技術、管理、密集度日益提高,資源、市場、環境因素日益趨緊,進口擠壓日益加大,綜合競爭力的提高日益迫切。實施鄉村振興戰略,為我國的畜牧業發展帶來大的歷史機遇。近年來,我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標,轉方式、調結構、促轉型,取得了明顯成效。肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上,畜產品抽檢合格率達到98.6%,全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經超過了70億,到2025 年左右全球人口將達到80億。隨著全球人口的增長,對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。
我國畜牧業已進入新的發展階段,正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。黨中央已經指明,要按照科學發展觀的要求,建設資源節約、環境友好型畜牧業;建設人與自然和諧,以人為本的健康型畜牧業;建設循環經濟可持續發展型畜牧業。在這個背景下,畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化,畜牧產品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業面臨的挑戰,同時也給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。
農業農村部近日發布《全國畜禽遺傳改良計劃(2021—2035年)》,明確未來15年我國主要畜禽遺傳改良的目標任務和技術路線。這是打好種業翻身仗的一個重要行動。
農業農村部有關負責人表示,目前,我國畜禽良種“有沒有”“夠不夠”的問題基本解決,全國畜禽育種體系初步建立,遴選建立了191個國家畜禽核心育種場,形成了以企業為主體、產學研相結合的市場化育種體系,核心種源自給率超過75%。
新一輪改良計劃重點是要解決“好不好”“強不強”問題。力爭用10—15年的時間,建成比較完善的商業化育種體系,顯著提升種畜禽生產性能和品質水平,自主培育一批具有國際競爭力的突破性品種。畜禽遺傳改良計劃覆蓋三個發展領域,包括生豬、肉牛、羊等家畜品種,蛋雞、肉雞、水禽等家禽品種,以及蜜蜂、蠶等。該計劃實施后,還將建立健全動態調整和跟蹤評估機制,及時查漏補缺,努力實現預期目標。
在地區經濟發展中,對于現代畜牧業來說,具備較高的市場競爭力是非常必要的,這建立在品質與規模優勢基礎上。現代畜牧業兩大優勢的形成和科技優勢密切相關,也就是說,現代畜牧業發展中急需要科技含量的增加。中國要注重現代化科技成果的研制,并以最簡單的形式傳授給養殖人員,要實時提高其接受新知識以及新技術的能力。在現代畜牧業建設中,信息化的作用明顯增加了畜牧產業科技含量,滿足信息時代發展要求的同時,能提高畜牧業經濟效益。
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