安琪酵母2021年上半年凈利潤為8.28億元 公司綠色生產基地項目總投資約11.43億元

• 2021年7月23日 LiuMingYue來源：國泰君安證券 大眾證券報 813 49
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近期，安琪酵母發布2021年上半年財報，財報顯示安琪酵母2021年上半年實現營收52.34 億元，同比+20.55%，扣非前后歸母凈利分別為8.28、7.26 億元，分別同比+15.14%、+8.49%，其中政府補助影響1.2 億元。

近期，安琪酵母發布2021年上半年財報，財報顯示安琪酵母2021年上半年實現營收52.34 億元，同比+20.55%，扣非前后歸母凈利分別為8.28、7.26 億元，分別同比+15.14%、+8.49%，其中政府補助影響1.2 億元。Q2 單季營收25.78 億元、同比+12.5%，歸母凈利3.86 億元、同比-7.19%，扣非歸母凈利3.12 億元，同比-19.8%，利潤下滑主因高基數以及原材料成本上漲較為明顯。分渠道看，線上/線下收入分別同比+127.2%、-5.8%，線上延續強勁、線下下滑預計因高基數影響;分地區看，國內/國外收入分別同比+14.3%/+8.4%。

據了解，安琪酵母為烘焙原料企業，那么目前酵母發展趨勢越來越好會帶動中國烘焙原料市場發展嗎?烘焙已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。據中國烘焙者消費協會預測，到2025年，烘焙行業的年復合增長率可達45%。

數據顯示，酵母綠色生產基地建設項目總投資約11.43億元，擬投入募集資金9.3億元;年產2.5萬噸酵母制品綠色制造項目總投資約7.47億元，擬投入募集資金約5.47億元;年產5000噸新型酶制劑綠色制造項目總投資約3.4億元。

安琪酵母預計2021年第一季度實現的凈利潤為4.25億元-4.55億元，同比增長40%到50%。按照公司規劃，預計2021年計劃實現收入102.56億元，烘焙原料歸母凈利潤15.14億元。第一季度，公司各業務單元均保持良好的增長態勢，其中烘焙面食、YE 食品調味、動物營養、微生物營養、釀造與生物能源、植物營養等業務增速較快。

目前，面包、糕點食品銷售的主要終端渠道包括便利店、超市、專賣店、雜貨店、網購等。便利店經營時間長，購物便捷，物流體系完善，產品價格較高;雜貨店與便利店的分布相似，數量多、覆蓋廣、消費便捷，但可選品牌較少、商品更新慢、質量也稍差;超市產品種類齊全、價格低，但購物流程較長;專賣店則深耕一種產品，用戶忠誠度高，但烘焙商品價格較高;網購購物便捷、產品類別多、價格較低、單店覆蓋區域廣，但銷售受物流限制。

受到西方飲食習慣影響以及我國居民飲食習慣的改變，人們對烘焙食品的消費逐漸增多，我國烘焙行業開始進入成長階段。根據國家統計局對規模以上企業統計的數據及烘焙原料行業測算數據顯示，2017年國內焙烤食品糖制品行業產品(含糕點/面包、餅干、糖果巧克力、冷凍飲品、方便面和蜜餞)產量合計約為3589.90萬噸，主營業務收入為7431.78億元，同比增長8.29%;利潤總額為580.10億元，同比增長4.71%;出口交貨值為200.10億元，同比增長5.42%。

隨著消費者群體的擴大，烘焙原料行業所占市場份額正在快速增長。據預測，2020年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到5500億人民幣。到2025年，烘焙行業的年復合增長率可達45%。而烘焙食品包裝紙作為洪培食品延伸，其市場潛力也是非常之大。

烘焙食品市場競爭將會日趨激烈，消費將傾向于名牌和高質量的中高檔產品，市場中高檔產品容量將不斷增長。消費者的品牌消費意識日漸成熟，烘焙市場的品牌集中度也將越來越高。

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