可能平時有關注日本美食的人會發現,日本人雖然非常喜歡吃刺身,但他們更喜歡吃納豆,基本上是家家戶戶的必備食品,這種食物具有黏性,氣味較臭,味道微甜等特點,一般人難以接受,但為何日本人一日三餐都要離不開它呢?以及納豆紅曲膠囊可以替代它嗎?我們一起來看看。
為什么日本人都愛吃納豆?
納豆源于我國古代,迄今已有2200多年歷史,是一種傳統的健康食品,其原料是大豆,經過納豆菌發酵制成,營養豐富,自秦漢時期以來開始制作,后傳入日本,成為日本人每日都要食用的食物,食用歷史已達一千多年,被稱為日本人長壽的秘訣。
1980年,日本心腦血管專家須見洋行首先在納豆中發現納豆激酶 , 隨后將其提取出來應用于人工血栓中 , 證實這種活性物質是一種有纖溶活性的酶制劑,其溶解血栓的速度比尿激酶的速度要快19倍之多, 所以定名為納豆激酶,這就是著名的“兩點半實驗”。
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納豆激酶是在納豆發酵過程中由納豆枯草桿菌產生的一種絲氨酸蛋白酶 , 能顯著溶解體內外血栓,明顯縮短優球蛋白的溶解時間,對血栓的作用時間可長達8-12小時,并能刺激靜脈內皮細胞產生纖溶酶原激活劑 (t-PA), 從而發揮強力溶栓作用。
自納豆激酶被發現以來,人們已經對它進行了廣泛的研究,發現它不僅具有溶解血栓的作用,還能抑制血小板凝聚,安全性高于常用溶栓藥物,在臨床上廣泛應用,在全球的服用歷史至今已有20多年。
由此可見,常吃納豆可以補充納豆激酶活性成分,有利于維持血管健康,如今,隨著科技發展,人們不再需要為了獲取納豆激酶活性成分而忍受納豆的臭味,可以食用納豆紅曲膠囊來維持血脂健康,不但能補充納豆活性成分,還能同時補充紅曲中的活性成分-植物洛伐他汀。
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紅曲中的植物洛伐他汀是在1979年被日本學者遠藤章發現,是HMG-CoA還原酶的競爭性抑制劑,具有抑制膽固醇合成的作用,從而阻斷了合成膽固醇的通路,還因對心血管疾病的卓越療效而榮獲過諾貝爾大獎,與化學洛伐他汀相對比,有效性和安全性更佳。
納豆和紅曲聯用,相當于整合納豆激酶和植物洛伐他汀這兩種活性成分,效果更顯著,可發揮出1+1>2的作用,不僅具有溶栓、降血脂功效,還在心腦血管疾病的防治上有卓著的功效。
納豆紅曲膠囊品牌推薦
由于納豆和紅曲的制備條件較為嚴格,需要避免發酵環境中的其它因素進入,才能保證最后代謝產物純正的品質,因此,在選購產品時,應盡量選擇大品牌,因為大品牌的品質比較有保障,食用起來更放心,這里比較推薦舒百寧納豆紅曲膠囊。
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該產品在生產過程中嚴選用料,甄選優質納豆和紅曲植物原料,采用高低溫雙重發酵專利技術,盡可能最大限度保留原料的活性,將納豆在低溫條件下,干燥粉碎制成納豆凍干粉,與經過高溫高壓滅菌的功能性紅曲粉搭配,制成膠囊劑型,不僅去除了納豆原本的臭味,無需直接大量食用納豆,還容易吞咽,使有效成分含量穩定,提高吸收率,只需要每天按量服用,即可補充到納豆凍干粉1350mg和功能性紅曲粉中的植物洛伐他汀6mg,方便快捷,適合血脂偏高人群長期服用。
心腦血管問題,成為困擾中老年人的一大煩惱。雖然常吃納豆對血脂健康有益,但很多人不能接受它的味道,為了充分補充納豆的活性成分,保護心血管健康,納豆紅曲膠囊是更好的選擇,有了它,再也不用忍受納豆的臭味了,趕緊給自己和家人備起來吧。
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