生物飼料產業現狀如何 未來生物飼料產業前景分析

• 2021年9月13日 ZhouJiaLiang來源：中研網整理 258 9
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我國飼料原料種類繁多，物理化學性質差異較大，而不同的菌種又具備不同的生理特性，在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。

生物飼料產業現狀如何 未來生物飼料產業前景分析

我國飼料原料種類繁多，物理化學性質差異較大，而不同的菌種又具備不同的生理特性，在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。發酵飼料原料的選擇已從豆粕、棉粕、菜粕等的發酵以提供高品質蛋白飼料，發展到聚焦糧食加工廠的副產品、鮮糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常規飼料原料發酵以提供優質的發酵能量、蛋白飼料和粗飼料等。

我國飼料資源匱乏，供需間缺口大，通過生物技術，可以提高傳統飼料糧的品質、開發非傳統飼料資源，以及開發、廉價生產新型高效飼料添加劑。生物飼料的開發有助于解決飼料資源及飼料添加劑匱乏的問題。目前生物飼料的生產量與實際需求量有較大的差距，缺口量較大，中國生物飼料企業數量快速增加，除西藏外，我國所有省份都有企業涉足生物飼料產業，從事相關領域的企業數量達到1000家以上。從區域分布來看，山東、廣東和河南最為活躍，生物飼料相關企業最多。2020年，行業市場規模約為205億元。

生物飼料國家工程研究中心是國家發改委批準唯一以開發生物飼料為研究方向的國家工程研究中心。中心以中國農業科學院飼料研究所作為依托，聯合中國農業大學、國家飼料質量監督檢測中心、中科院微生物研究所、生物飼料安全與污染防控國家工程實驗室等共同組織研發、科技成果轉化等活動。中心將建設成為面向全行業開放的生物飼料研發平臺、工程化驗證基地、人才交流培訓中心、技術轉移中心、技術咨詢與服務中心。打造生物飼料產業鏈事業共同體發展共享平臺，統一質量標準、統一品牌;統一集采、降低企業的生產成本;共享營銷平臺、技術服務、信息、培訓等。模式創新提升企業競爭力，推動產業發展。讓生物飼料新技術支撐中國特色生態循環養殖。

隨著生物發酵飼料產品的廣泛應用、生物飼料系列團體標準的發布、農業部生物安全防控和生物飼料評價體系的建立，養殖業抗生素、化學添加劑的使用量可有效降低，我國動物食品安全狀況也將得到明顯改觀。生物發酵飼料已表現出巨大的發展前景。

據中研產業研究院報告《2021-2026年版生物飼料產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》分析顯示

一、國際生物飼料產業發展現狀

生物飼料是指食用飼料原料目錄和添加劑目錄中允許的飼料原料和添加劑，通過發酵工程、酶工程、蛋白工程和基因工程等生物工程技術開發的飼料產品的總稱，包括發酵飼料、酶解飼料、菌酶協同發酵飼料和生物飼料添加劑。并對生物飼料進行了標準分類，總共分4個大類，10個亞類，17個次亞類，50個小類和112個產品。

這些年生物飼料很火，其中微生物制劑、酶制劑已經處于供大于求的狀態，而發酵蛋白飼料、發酵能量飼料，甚至發酵粗飼料產品在快速增量。但是2020年，受疫情影響，全球生物飼料市場受到了不同程度的沖擊，行業市場規模略有下降，約為162.76億美元。

圖表：2018-2020年全球生物飼料市場規模

數據來源：中研普華產業研究院

二、國際生物飼料產業發展趨勢

國外從20世紀60年代初開始研發微生物發酵飼料。最初用于生產微生物發酵飼料的原料主要是一些富含纖維素的固體殘渣(稻草、秸稈、甘蔗渣等)。隨著科技的發展，所采用的原料也越來越廣泛。

隨著技術的進步，國外微生物發酵飼料的發展迅速。用于發酵的原料越來越廣泛，但還是主要集中于工農業生產的廢棄物，趨向于資源的綜合利用和環境治理。而所采用的益生菌菌株數量也在不斷增加。

在微生物發酵飼料的應用方面，歐美等國家和地區微生物發酵飼料的使用比例已經>50%;德國已有>15%的豬場采用生物液體飼料;荷蘭、芬蘭規模化豬場應用生物飼料飼喂達到60%;在丹麥生物飼料養豬的比例達到80%;在法國使用流體生物飼料設備的豬場約占豬場總數的15%。

在生物飼料技術研究方面，通過專利檢索發現，在全球范圍內，從2012年開始相關專利數量快速上升，進入研究爆發期。

生物飼料申請量的TOP5國家(地區)包括中國、美國、日本、韓國、歐專局。其中，中國近幾年研究處于爆發式增長階段，遙遙領先于其它國家。

21世紀的飼料將是一個嚴格要求產品質量，并具有成本低、利潤高，強調安全、清潔和環保意識的飼料。生物飼料由于其本身的特性，將降低營養物質的排泄量、提高其消化利用效率、節約財力和人力等方面起到重要作用。高科技技術的及時應用，將是今后飼料企業爭奪市場的主要手段。生物飼料能有效地提高畜禽對飼料原料營養物質消化吸收與利用，不斷擴大了飼料原料應用的范圍，緩解了飼料原料緊張的問題，而且更有助于降低飼料成本，增強飼料加工企業的核心競爭力。發展生物飼料產業是飼料領域的一場革命。

三、國際生物飼料產業面臨的形勢

非洲豬瘟的爆發使畜產品生產和格局發生了重大變化，對飼料企業提出新要求;新冠疫情的意外打擊給飼料行業帶來一定的影響;2020年7月1日正式施行飼料端全面"禁抗"，養殖端"減抗、限抗";逆全球化導致的國際市場變化、供應鏈系統不穩定、飼料原料供應起伏，嚴重影響企業的經營決策。

想要了解更多生物飼料行業的發展前景，請查閱《2021-2026年版生物飼料產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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