隨著食品安全的關注度日漸提高及一次性塑料快餐盒的生產標準的執行,未來,環保產品將成為一次性塑料快餐盒市場的趨勢。
隨著人們生活節奏的加快,外賣行業的興起,越來越多的一次性塑料餐飲具進入人們的生活。市場上常見的一次性餐盒材質主要有:聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。
目前市場上銷售的塑料餐盒大多為聚乙烯和聚丙烯制品,這兩種物質都可耐100℃以上的高溫,使用起來比較安全,消費者挑選時要注意看商品上是否標注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣,最常見的“5”代表的是“聚丙烯”,即“PP”材質。這種PP材質的耐溫范圍在-20度—120度。
2019年,按銷售收益計,中國是全球最大的一次性塑料快餐盒生產國,占全球一次性塑料快餐盒行業約44.3%。食品外賣市場是一次性塑料快餐盒行業的主要應用市場,近年來,隨著食品外賣市場快速發展,中國一次性塑料快餐盒行業的銷售收益經歷快速增長。2019年,一次性塑料快餐盒的銷售收益達人民幣95.5億元,2014年至2019年的復合年增長率為22.0%。
今年一月,"升級版限塑令"正式在全國生效,規定全國范圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管;鼓勵主動使用可降解餐盒、可重復利用餐盒(具)。
一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉向環保飯盒,原來的泡沫飯盒由于不耐高溫,且制作過程對環境造成破壞被淘汰,取而待之的有塑料飯盒,紙制飯盒,木制飯盒,降解飯盒等等。其中,塑料具有毒性較低、熔點較高、可塑性強、生產簡便及相對成本較低等特點,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。
《塑料一次性餐飲具通用技術要求》通用標準不僅對一次性餐飲具的范圍進行了明確的界定,還對餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等作了具體的規定,將對食品安全和保障消費者健康起到重要作用。安全性能好、回收利用價值高的一次性快餐盒將在未來市場更具競爭力。
這是首次以國家標準的形式承認了不可降解塑料餐具的合法身份,對可降解塑料餐具也提出了具體的指標要求,減少了過去企業盲目宣傳推廣降解塑料餐飲具給市場帶來的混亂;同時此標準取消了由于降解性能受限且浪費資源的光生物降解塑料類餐飲具,而增加了以生物降為主的可降解一次性餐飲具、含淀粉40%以上的淀粉基塑料一次性餐飲具和其他覆塑一次性餐飲具。
隨著城市生活節奏日漸加快,食品外賣市場迎來發展商機。2014年至2019年期間,我國食品外賣市場的營業額逐年遞增,截止至2019年,中國食品外賣市場營業額已達到3922億元。
餐飲及食品外賣市場的持續增長為主要市場推動因素之一,為一次性塑料快餐盒創造大量需求。近年來,中國餐飲市場保持高增長率,由2014年的2.89萬億元增加至2019年的4.67萬億元,復合年增長率達10.1%。
隨著食品安全的關注度日漸提高及一次性塑料快餐盒的生產標準的執行,未來,環保產品將成為一次性塑料快餐盒市場的趨勢。與其他原材料相比,PP(聚丙烯)無色、無毒、耐熱、耐腐且可回收,于生產一次性塑料快餐盒中大受歡迎,并成為環保塑料產品的主要原材料。此外,可降解添加劑(如淀粉)將逐漸應用于一次性塑料快餐盒產品。
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