廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。
廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國廚房設備行業發展前景及深度調研分析報告》顯示:
廚房設備行業發展現狀分析
9月8日,以“健康廚電,集智生活”為主題的第四屆智能集成廚電高峰論壇暨天貓雙十一廚熱購物季啟動會在杭州舉行。會上,行業專家、渠道大咖、家電企業代表等圍繞”渠道多元化時代的企業營銷布局”議題,共同探討了集成廚電產業發展趨勢以及面對渠道多元化時代,集成廚電企業未來發展新路徑。
據悉,杭州市廚具產業起步于上世紀80年代初期,經過三十多年的發展,現已成為全市三大主導特色產業之一,生產規模和產品質量均處于國內同行業領先水平,年產集成灶吸油煙機、燃氣灶等1000多萬臺,占全國總量的25%以上,其中嵊州集成灶銷量占到全國的65%以上。
另外,2020年,康巴赫獨占雙11廚具行業成交額的五分之一。然而,康巴赫的品牌之路還不止于此,在勇于創新研發出“蜂窩鍋”新品類,引領了蜂窩鍋市場的變革之后,康巴赫更以極大的魄力和前瞻性,投入了新型智能生產、產業數字化轉型的快車道,并迅速地開辟出了一條屬于自己的智造之路。
區別于傳統不粘鍋的技術模式、主打“健康生活”的理念,使得康巴赫更容易被都市階層所接受,中端廚具的產品設計路線,也正好滿足了開放式廚房的社交需求。因此,在銷售越加火爆的情況下,原有的傳統工廠注定跟不上產業節奏,企業可持續發展的要求,使康巴赫必須謀劃更加強大的生產模式。在今年,國務院《政府工作報告》、國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要中均提出要加快推進產業數字化轉型,康巴赫敏銳地察覺到了這一機遇,開始快速布局新型智能化工廠建設投產。
過硬的產品質量背后除了智能化生產,還有強大的研發實力。傳統不粘鍋鍋底涂層容易脫落,誤食有可能對人體健康造成傷害。康巴赫在此基礎上深入改良,使用蜂窩蝕刻工藝,在鍋底雕刻出凹凸不平的蜂窩結構,實現食物、鍋鏟與防粘涂層的物理隔絕,完美契合了品牌倡導健康生活的理念,符合新時代用戶對健康廚房的需求。
廚房設備企業只有在產業鏈中廣泛合作才能真正成為品牌,才有市場。產業鏈是指產業部門間基于技術經濟聯系,而表現出的環環相扣的關聯關系。廚房設備配件行業產品種類繁雜,國內現有的企業發展模式多為大而全、小而全的生產銷售模式,缺乏專業的行業間的產業鏈合作。而歐美的廚房設備企業更多的是專業化研究、專業化生產、系統化銷售和綜合化服務。
隨著世界經濟的發展和全球化進程的加快中,我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資,使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發展的背景下廚房設備也正經歷飛速的發展,將來廚房設備會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展,未來幾年中國銷量市場售量必將速度上升。
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2021-2025年中國廚房設備行業發展前景及深度調研分析報告
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