如今市面上,各式各樣的餐具琳瑯滿目,材質上也有明顯差異,木質類、硅膠類、陶瓷類、玻璃類等層出不窮,而不銹鋼材質類,也是使用最廣泛的餐具、炊具材質之一。
疫情期間,歐美大部分家庭處于居家狀態,致使廚房成為熱門消費場景,在家下廚成為日常必不可少的一部分。如此一來,大眾對廚房熱情空前高漲,廚房家電類、炊具類、食物儲物類、不銹鋼餐具等也隨之成為熱銷品類。
如今市面上,各式各樣的餐具琳瑯滿目,材質上也有明顯差異,木質類、硅膠類、陶瓷類、玻璃類等層出不窮,而不銹鋼材質類,也是使用最廣泛的餐具、炊具材質之一。根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年中國不銹鋼餐具行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示:
不銹鋼餐具行業市場優勢分析
在滿足國內市場需求的情況下,我國的國產不銹鋼餐具、廚具遠銷海外市場。
中國海關發布數據顯示,自2016年以來,我國不銹鋼餐具、廚具等家用器具的出口量和出口總額在持續上升,出口量從2016年的46.6萬噸增長至2019年的65.6萬噸。
而出口金額則從2016年的29.3億元增長至2019年的46.0億元。從以上數據可看出,我國不銹鋼餐具海外市場需求增長的空間巨大,但本土企業還需繼續拓展國外銷售市場。
廣東省是不銹鋼餐具、廚具制造大廠。而廣東省云浮市新興縣——是中國不銹鋼餐廚具制品基地、廣東省不銹鋼制品產業集群升級示范區。總體而言,云浮市新興縣的不銹鋼制品產業發展,一直備受國內外各界關注。
2021年1-7月廣東省云浮市新興縣外貿進出口總值24.2億元人民幣,同比增長29.5%,其中,出口23.7億元,同比增長31%,進口4930.8萬元,同比下降16.6%。從具體進出口商品種類來看,1-7月,不銹鋼餐廚具出口13.2億元,同比增長17.9%,占出口總值的55.5%,是新興縣主要出口商品,成為拉動全縣外貿增長的主要動力。
不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養,很多人認為它挺“皮實”,所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式,結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔,導致餐具表面留下劃痕;還有的人用強堿性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌,這都是不正確的。其實要解決一些頑固污漬,不銹鋼專用清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后,用來擦拭不銹鋼制品,不但可以起到清潔作用,而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。
行業相關人士稱,廚房用品制造廠的產品是否符合食品安全標準,主要取決于廠家是否選用合標的材料。即使同為廚房用品,用途不同,選材標準也有差異。不銹鋼餐具的制造環節并不繁瑣,在把板材拉伸、壓制成型后,加以必要的焊接、打磨、拋光即可。這些環節,均無礙食品安全。
更多行業研究分析,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2020-2025年中國不銹鋼餐具行業供需趨勢及投資風險研究報告》。
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