脫脂牛奶作為消費者“新寵”其銷量逐年增加,尤其是年輕群體中需求量更高。但脫脂牛奶生產程序較為負責,生產成本較高,所以我國脫脂牛奶更依賴與進口產品。這也說明,未來我國的脫脂牛奶市場有著很大的發展空間。
牛奶中豐富的鈣元素、蛋白質以及微量元素,一直是很多人都喜歡的飲品,多年來深受各個家庭的歡迎。近幾年來,出現迎合市場的脫脂牛奶,成為了很多想控制體重的人首選。脫脂牛奶,顧名思義是指里面的脂肪含量很低,相對于普通的牛奶來說,負擔更輕。
按照我國目前市場標準,脂肪含量低于0.05/100g便可稱之為脫脂牛奶。脫脂牛奶可謂是一些減肥人士的愛,又能夠幫助減肥,又能夠吸收高質量的蛋白質。脫脂牛奶更適合以下幾類人群:
患高血脂癥的人
作為三高之一的“血脂”,指的是人體血液中的脂肪含量,若是脂肪含量過高,容易形成斑塊,若是斑塊破裂移動,很可能會堵塞血管,從而導致心梗、腦梗的出現。因此,對于高血脂的人來說,選擇脫脂牛奶不僅能夠享受牛奶的鮮滑以及其帶來的營養,還能減輕身體的負擔。
超重的人
所謂超重,即使身體質量指數(BMI)超過了25,在這種情況下,就屬于超重了。在超重的情況下,體脂率,特別是內臟脂肪特別高的人,容易誘發脂肪肝,甚至是肝硬化。因此,為了避免體內積聚更多的脂肪,對身體健康不利,在選擇喝牛奶的時候最好選擇脫脂牛奶,來減少脂肪的攝入。
健身人士&減肥中的女性
優質蛋白質是肌肉生長的重要物質,因而健身的人來說,牛奶這種高蛋白高鈣的飲料十分適合。而對于一些需要減肥的人群的來說,脫脂牛奶含有較低的脂肪含量低熱量,能夠讓減肥中的人輕松管控身材同時享受牛奶的美味以及健康輕盈無負擔的體驗。
雖然我國脫脂牛奶銷售量持續增長,但市場規模較小,隨著年輕消費群體對身材的追求,脫脂牛奶需求或將進一步提升,提高產品質量,樹立品牌形象才能更好的吸引消費者目光。
數據顯示,我國牛奶的年人均消費量僅6.6公斤,與發展中國家、發達國家、世界和亞洲人均年消費37、310、92和40公斤相比,是世界平均水平的1/15,不到發展中國家的1/5,與發達國家比相距更遠。
脫脂牛奶作為消費者“新寵”其銷量逐年增加,尤其是年輕群體中需求量更高。但脫脂牛奶生產程序較為負責,生產成本較高,所以我國脫脂牛奶更依賴與進口產品。這也說明,未來我國的脫脂牛奶市場有著很大的發展空間。
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