隨著人們生活水平的提高,茶的養生功能越來越被人們所認識。受現代生活方式的影響,人們的茶葉消費需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化轉變,品牌化、功能化、時尚化正在成為茶業主流消費方向。
隨著人們生活水平的提高,茶的養生功能越來越被人們所認識。受現代生活方式的影響,人們的茶葉消費需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化轉變,品牌化、功能化、時尚化正在成為茶業主流消費方向。養生休閑、茶園觀光、茶文化體驗與茶葉消費相結合的綜合性養生消費正在成為消費時尚。現代茶消費觀念與消費行為的轉變推動了養生茶產業的發展。
據統計,目前我國生產的養生茶已經達到350多種。這些養生茶按成品形態劃分,可分為三類:袋泡茶,如江西寧紅系列產品;液體飲料類,如軟、硬包裝的各色保健茶飲料;結晶速溶類,如湖南猴王牌減肥晶等。
按保健功效來劃分,可分為四類:滋補強身類,如福建的鐵觀音人參茶、湖南益智養心茶;延年益壽類,如四川益壽茶,福建烏龍長壽茶;輔助治療類,如北京碘茶,廣東健齒茶。原生態養生類:如廈門阿勝芳樟果茶,不含茶堿和咖啡因,富含微量元素和維生素C。
目前,市場上的養生茶多以減肥茶、降壓茶、通便茶、銀杏茶、苦丁茶、靈芝茶等為主,主要功效是美容養顏、養生保健、延緩衰老等。總體上講,降壓茶、通便茶、銀杏茶在中老年群體中較受歡迎,而減肥茶較受中青年婦女的青睞。
近年來,我國中醫事業不斷向前發展,茶療養生產業引爆了大健康領域的一個新型熱點,可謂為我國茶商開拓了一個新契機。
隨著科學技術的發展,人民生活水平的不斷提高,養生茶如同其它保健食品和保健飲料一樣將向天然化、無害化、多功能化的方向發展,符合人們追求健美、健康、長壽的心態和消費愿望。
從國際趨勢來看,少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養生茶將有明顯的發展趨勢;降血脂、降低膽固醇、增強免疫機能、抗病毒的養生茶;兒童保健養生茶也將有著廣闊的市場;不含化學添加劑和化學防腐劑的天然養生茶;攜帶、飲用均十分方便的養生茶。
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養生茶,是以茶為主要原料,根據時令或體質等特殊因素,配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達到養生保健的目的。養生茶行業研究報告中的養生茶行業數據分析以權威的國家統計數據為基...
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