我國果汁飲料80%的市場份額被低濃度果汁占據,其中市場份額前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。果汁飲料行業現狀指出,受消費者偏好等因素的影響,未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發展來看,健康、營養型高濃度果汁發展仍然值得期待。
?????? 2022年果汁飲料行業現狀及未來市場分析
中國水果、蔬菜資源豐富,為我國果菜汁及果菜汁飲料行業的發展奠定了良好的基礎。近年來,我國果菜汁及果菜汁飲料市場呈高速發展態勢。2020年,果菜汁飲品已經占據我國軟飲料19.8%的份額,且市場份額還在上升中。按照果菜汁含量,果菜汁飲品可以分為低濃度果汁飲料、混合果汁飲料和NFC果汁飲料。低濃度果汁主導市場:我國果汁飲料80%的市場份額被低濃度果汁占據,其中市場份額前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。果汁飲料行業現狀指出,受消費者偏好等因素的影響,未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發展來看,健康、營養型高濃度果汁發展仍然值得期待。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國軟飲料行業市場深度分析及發展前景預測研究報告》分析:
2022年果汁飲料行業現狀
根據國家統計局數據顯示,2015-2020年,我國果汁類產量均超過2000萬噸。具體來看,2012年我國果汁類產量為2229.17萬噸。2017年我國果汁類產量為2458.65萬噸,同比上升2.24%,2012-2017年我國果汁飲料行業年均復合增長率為超過2%。果汁飲料行業分析指出,2018年,由于國家政策監管趨嚴,軟飲料行業整體產量下降,果菜汁飲料產量也隨行業趨勢波動,2018年,果汁飲料產量為1589.22萬噸,同比下降35.36%。
目前,我國果汁飲料銷量最大的是低濃度果汁飲料。果汁飲料市場現狀指出,2020年低濃度果汁飲料零售額占果汁飲料整體零售額的83.76%;其次是混合果汁飲料,零售額占比為13.06%;高濃度果汁零售額占比為3.18%。
我國果汁及果汁飲料主要產自四川省、河南省、福建省以及浙江省,其中2020年四川省累計生產果汁及果汁飲料199.41萬噸,排名第一;其次是河南省,果汁及果汁飲料產量為144.24萬噸;福建和浙江分別排名第三和第四,兩省產量相近分別為119.7萬噸和115.34萬噸。
2018年,四川省果汁及果汁飲料產量最高,全年四川省累計生產各類果汁及果汁飲料199.41萬噸,占全國果汁及果汁飲料產量的12.55%;河南省緊隨其后,全年累計生產各類果汁及果汁飲料144.24萬噸,占全國果汁及果汁飲料產量的9.08%;福建省位列第三,全年累計生產各類果汁及果汁飲料119.7萬噸,占全國果汁及果汁飲料產量的7.53%;2018年果汁及果汁飲料產量超過百萬噸的還有浙江省,產量為115.34萬噸,占全國果汁及果汁飲料產量的7.26%。
中國水果、蔬菜資源豐富,為我國果菜汁及果菜汁飲料行業的發展奠定了良好的基礎。近年來,我國果菜汁及果菜汁飲料市場呈高速發展態勢。2017年,果菜汁飲品已經占據我國軟飲料16.8%的份額,且市場份額還在上升中。按照果菜汁含量,果菜汁飲品可以分為低濃度果汁飲料、混合果汁飲料和NFC果汁飲料。
果汁飲料行業未來市場分析
從零售市場結構來看,低濃度果汁為市場消費主流。果汁飲料市場現狀指出,2018年,低濃度果汁飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的83.76%,混合果汁飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的13.06%,純果汁零售量(NFC、FC)占果汁及果汁飲料總零售量的3.18%。
從品種市場銷量來看,在品種繁多、競爭激烈的果汁飲料市場中,企業想要在未來市場中立足于不敗之地,就應當居安思危,多開發新品種。做到人無我有,人有我新。2018年來,復合型果汁飲料及果蔬汁飲料在發達國家發展較快,在國外市場流行品種較為繁多,市場上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的復合果汁飲料。
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2022-2027年中國軟飲料行業市場深度分析及發展前景預測研究報告
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