金秋時節，碩果累累，瓜果飄香。柚子、木瓜、柿子、石榴、獼猴桃、鴨梨……輪番在街頭巷尾的水果店里出現。能一次性購齊這些水果并不特殊，但無差別以“十元三斤”、“十元五斤”甚至“一元一斤”的價格對待這些水果的，只有廣西。
中國水果第一大省有多強?
金秋時節，碩果累累，瓜果飄香。柚子、木瓜、柿子、石榴、獼猴桃、鴨梨……輪番在街頭巷尾的水果店里出現。能一次性購齊這些水果并不特殊，但無差別以“十元三斤”、“十元五斤”甚至“一元一斤”的價格對待這些水果的，只有廣西。國家統計局數據顯示，2021年，廣西水果總產量3121.13萬噸，排名全國第一，是名副其實的“水果大省”。大致算一下，廣西一年為全國14.13億人每人生產水果44斤左右。
全球楊梅幾乎都來自中國
中國疆域遼闊，從南到北，跨越五個溫度帶。全球楊梅幾乎都來自中國;全球80%的荔枝，70%的梨，60%的西瓜、桃子，50%的蘋果、獼猴桃產自中國。
按照國家衛健委疾控中心和營養學會的指導，每人每天水果攝入量的國家標準應該是200~350g，遺憾的是，現在我國國民的水果平均攝入量只有164g，未達到及格標準。
從“吃得飽”到“吃得好”“吃得健康”的飲食理念變遷，水果消費產生了全新的需求和多元的變化，水果行業也成為了消費升級推動高速增長的行業之一。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析
水果產業在國民經濟中一直發揮著重要作用。作為亞洲乃至世界的大國，中國的水果產量占亞洲水果產量的16%。作為一個傳統農業大國，我國水果產業也是其重要組成部分。它不僅品種豐富，而且物美價廉。它在全球水果市場上也占有重要地位，但也存在著生產率低、平均產值利潤低的問題，所以一直處于全球水果市場供應鏈的中低端。
水果產業鏈從種植到銷售的供給端也不重視用戶的多維度多場景的體驗。如今水果消費升級已經開始推動整個行業的變革，水果從業者需要精準把握水果消費趨勢潮流和行業變化，而其他食品行業的從業者也更加關注“水果”如何升級傳統的食物、如何為食品品牌帶來差異化和更高的溢價。
中國水果消費市場規模近3萬億元，卻沒有上市水果品牌企業出現在A股。當新零售理念盛行時，有傳言稱幾家行業內的頭部水果銷售商準備進入國內資本市場，爭奪“水果銷售的第一股”。水果產業鏈發展趨勢根據中國水果產業不同參與主體的創新變革總結出中國水果產業的發展趨勢，從種植源頭的標準化到零售端的智慧化和個性化。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業發展趨勢及投資風險研究報告》。
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2022-2027年中國水果行業發展趨勢及投資風險研究報告
水果行業研究報告主要分析了水果行業的市場規模、水果市場供需求狀況、水果市場競爭狀況和水果主要企業經營情況，同時對水果行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總...
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