2023年國民經(jīng)濟(jì)半年報(bào) | 上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長8.2%

• 吳澳燕 2023年7月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1125 72
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上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元，同比增長8.2%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額205178億元，增長8.3%。6月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額39951億元，同比增長3.1%。

上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長8.2%

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元，同比增長8.2%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額205178億元，增長8.3%。6月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額39951億元，同比增長3.1%。

按經(jīng)營單位所在地分，上半年，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額197532億元，同比增長8.1%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額30056億元，增長8.4%。

按消費(fèi)類型分，上半年，商品零售203259億元，同比增長6.8%;餐飲收入24329億元，增長21.4%。

按零售業(yè)態(tài)分，上半年，限額以上零售業(yè)單位中便利店、專業(yè)店、品牌專賣店、百貨店零售額同比分別增長8.2%、5.4%、4.6%、9.8%，超市零售額同比下降0.4%。

上半年，全國網(wǎng)上零售額71621億元，同比增長13.1%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額60623億元，增長10.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為26.6%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃類、穿類、用類商品分別增長8.9%、13.3%、10.3%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品消費(fèi)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和消費(fèi)水平的提高，我國食品制造行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，我國食品制造行業(yè)的市場規(guī)模從2018年的4.27億元增長至2022年的5.31萬億元，市場規(guī)模龐大;同時(shí)我國食品制造行業(yè)市場規(guī)模保持了5.60%的年均復(fù)合增長率，保持了較為穩(wěn)定的市場增長態(tài)勢。

民以食為天，食品消費(fèi)占據(jù)了日常生活的一日三餐，數(shù)據(jù)顯示2021年中國食材消費(fèi)市場規(guī)模已突破15萬億元，初級(jí)食材市場規(guī)模約6.5萬億元，食材加工市場規(guī)模達(dá)到10.46萬億元，食材流通市場規(guī)模8.37萬億元，食材物流總費(fèi)用約0.7萬億元。

食品消費(fèi)行業(yè)市場分析

隨著生活水平提升，我國居民的食物消費(fèi)需求不斷升級(jí)，食物需求更加強(qiáng)調(diào)多元化、營養(yǎng)化。為了更好地滿足人民美好生活需要，黨的二十大報(bào)告明確提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。為踐行大食物觀，今年的中央一號(hào)文件專門對(duì)“構(gòu)建多元化食物供給體系”作了具體部署。

人民生活顯著改善，健康意識(shí)顯著增強(qiáng)，消費(fèi)觀念發(fā)生積極變化，城鄉(xiāng)居民的食品消費(fèi)方式與結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的變化，多樣化、精細(xì)化、營養(yǎng)化、生態(tài)化已成為新時(shí)代食品消費(fèi)的主流形態(tài)。

食用農(nóng)產(chǎn)品與食品供應(yīng)極大豐富滿足了城鄉(xiāng)不同消費(fèi)階層的消費(fèi)需求。食品價(jià)格也是影響消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重要因素之一。隨著食品價(jià)格的變動(dòng)，居民對(duì)不同食品的需求數(shù)量與消費(fèi)傾向都將發(fā)生相應(yīng)的變化，進(jìn)而對(duì)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生一定影響。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅速普及和物流基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)完善，休閑食品行業(yè)得到較快發(fā)展，涌現(xiàn)出大批新品牌、新產(chǎn)品。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，人們在健康、口味、包裝等方面，對(duì)休閑食品提出了更多訴求，整個(gè)行業(yè)發(fā)展仍需久久為功。

在以健康為導(dǎo)向的消費(fèi)背景下，建議相關(guān)企業(yè)加大對(duì)休閑食品行業(yè)原料和工藝研發(fā)的投入，從低糖低卡、優(yōu)質(zhì)原料、加工工藝等方面著手，生產(chǎn)出滿足消費(fèi)者需求的健康食品，推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)朝著健康化趨勢發(fā)展。

其次，要根據(jù)產(chǎn)品市場和消費(fèi)群體特征，有針對(duì)性地升級(jí)產(chǎn)品。例如，青年群體對(duì)休閑食品有較強(qiáng)消費(fèi)潛力，他們更加注重產(chǎn)品口味、包裝和消費(fèi)體驗(yàn)，相關(guān)企業(yè)可根據(jù)年輕人的口味，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)。在堅(jiān)果炒貨類產(chǎn)品市場中，既有老牌廠商，也有新興品牌，競爭較為激烈，商家可以從消費(fèi)者的個(gè)性化需求入手，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的快速放量。

近10年來，居民收入水平有了較大提高，食物消費(fèi)支出占總消費(fèi)支出的份額持續(xù)減少，因此對(duì)食物價(jià)格的變化并不十分敏感。在追求健康食品的主流環(huán)境下，人們更加注重食品的健康、營養(yǎng)與膳食的均衡，并由于收入的增加弱化了價(jià)格對(duì)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷的影響。

根據(jù)食物來源不同，我國形成五大食物生產(chǎn)系統(tǒng)，包括農(nóng)區(qū)食物生產(chǎn)系統(tǒng)、草地食物生產(chǎn)系統(tǒng)、林地食物生產(chǎn)系統(tǒng)、江河湖海食物生產(chǎn)系統(tǒng)和微生物與人造食物生產(chǎn)系統(tǒng)。樹立和踐行大食物觀，必須建立與各食物系統(tǒng)相適應(yīng)的政策支持體系。

食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷的基本態(tài)勢是城鄉(xiāng)居民植物性食品消費(fèi)量逐步下降，基本糧食需求逐漸減少，并達(dá)到一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài);動(dòng)物性食品消費(fèi)量逐步增加，并取代植物性食品的消費(fèi)，動(dòng)物性食品與植物性食品之間組合消費(fèi);隨著食品工業(yè)的發(fā)展、食品品種的豐富，加工食品消費(fèi)量逐漸增加，在基本糧食需求保持相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，動(dòng)物性食品、植物性食品、加工食品之間消費(fèi)組合進(jìn)一步優(yōu)化。

報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場各類資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國市場上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。食品消費(fèi)行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品消費(fèi)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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