農產品檢測行業分析：我國農產品質量安全例行監測合格率為97.6%

• 吳澳燕 2023年9月24日 來源：互聯網 459 23
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相關調研顯示，消費者最關心農產品農殘超標問題?？焖贆z測成為第一時間發現問題的“雷達”。目前應用廣泛的快檢技術尤其是能夠應用在農產品農藥殘留檢測的技術，主要有酶抑制技術和側流免疫層析技術，前者操作方便、測試成本低，適用于快速篩查，但隨著近些年低毒農藥的

農產品是農業中生產的物品，如高粱、稻子、玉米、小麥以及各個地區土特產等。隨著農產品行業的不斷發展以及危及到人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現，人們對農產品安全的越來越重視。而為推進質量興農，要守住農產品質量安全這條底線。而為確保農產品檢測能滿足人們的需求，要通過加強農產品質量安全檢測，建立完善的市場準入制度，嚴把農產品市場準入關。

相關調研顯示，消費者最關心農產品農殘超標問題?？焖贆z測成為第一時間發現問題的“雷達”。目前應用廣泛的快檢技術尤其是能夠應用在農產品農藥殘留檢測的技術，主要有酶抑制技術和側流免疫層析技術，前者操作方便、測試成本低，適用于快速篩查，但隨著近些年低毒農藥的廣泛應用，該技術存在假陽性高等問題。

目前側流免疫層析技術，尤其是膠體金免疫層析技術已成為快檢技術主流，膠體金試紙條具有簡單、快速、便攜、成本低、靈敏度高、特異性好、準確度高等優勢，在市場監管總局已發布的40項食品快檢方法中，膠體金有30項。而通過移動端對其判讀也成為國內外研究熱點。

當前，我國綠色、有機、地理標志農產品產量占比達到11%，農產品質量安全例行監測合格率為97.6%。支持819個縣推進畜禽糞污資源化利用，畜禽糞污綜合利用率超過78%;開展地膜科學使用回收試點，農膜回收率穩定在80%以上;全面實施秸稈綜合利用行動，秸稈綜合利用率超過88%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國農產品檢測行業市場全景調研與投資前景預測報告》顯示：

截至2022年底，我國認證機構和檢驗檢測機構數量突破5.4萬家，服務產值超過4000億元。共頒發產品、管理體系、服務等各類認證證書336.6萬張，涉及93.9萬家企業和組織。

目前省級追溯平臺達28個、市縣級追溯平臺達785個，全國在線注冊生產經營主體達40多萬家，出臺配套制度規范11個，建立農產品追溯四掛鉤機制，推動部省追溯平臺基本實現對接，不斷創新完善農產品追溯標桿示范和市場化推進機制。

行業相關政策支持

為推動農產品質量安全提升，國家還出臺一系列政策?！丁笆奈濉眹覒斌w系規劃》中，提出鼓勵行業協會、專業技術服務機構和保險機構參與風險評估、隱患排查、管理咨詢、檢驗檢測、預案編制、應急演練、教育培訓等活動。推進檢驗檢測認證機構市場化改革，支持第三方檢測認證服務發展，培育新型服務市場。

《“十四五”推進農業農村現代化規劃》中，涉及檢驗檢測認證內容包括加強綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證和管理，建立健全農業品牌監管機制;實施農產品質量安全保障工程，完善農產品質量安全全程監管體系，擴大農產品質量安全風險監測范圍，強化基層監管和檢驗檢測隊伍建設，推行網格化監管和智慧監管;建設一批重點區域生鮮乳質量檢測中心。

農產品檢測行業發展研究

2022年，農業農村部組織開展了2次國家農產品質量安全例行監測工作，抽檢范圍涵蓋蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品、水產品等5大類產品106個品種130項參數14437個樣品，總體合格率為97.6%，全國農產品質量安全狀況保持穩定。

據介紹，農業農村部2022年例行監測共抽檢了31個省份的1478個菜果茶生產基地、976輛蔬菜和水果運輸車、518個屠宰場、315個養殖場、1231輛(個)水產品運輸車和暫養池、1191個農產品批發(農貿)市場。抽檢結果顯示，蔬菜、茶葉、畜禽產品、水果、水產品合格率分別為97.1%、98%、99.1%、98.8%、95.8%。

分品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜、甘藍類蔬菜、瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、食用菌合格率分別為100%、98.8%、99.4%、97.8%、99%。

隨著我國經濟的快速發展，國內檢測市場需求日益加大，我國檢測服務業從無到有、從少到多、從差到優，目前已形成了國有測試機構、外資測試機構和民營測試機構并存競爭的格局。

科技創新蓬勃發展，為增強農產品質量安全治理能力提供了新支撐。以生物技術、裝備技術、信息技術為代表的新一輪科技革命深入發展，物聯網、大數據、云計算等信息技術和高通量篩查、多殘留速測等檢測技術加快應用，為創新農產品質量安全治理模式，推進智慧監管、精準監管提供了更有力的支撐。

從長遠來看，隨著居民對食品安全的關注度加大以及國家不斷重視，食品要從源頭把控質量，未來農產品檢測市場前景廣闊。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家發改委、國家質檢總局、國家農業部、國家認證認可監督管理委員會、中國質量協會、中國質量檢驗協會、中國產品質量協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國農產品檢測行業市場全景調研與投資前景預測報告》。

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