2024年酒店行業發展現狀及發展趨勢

• 李基錦 2023年12月21日 來源：互聯網 1314 86
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酒店是指以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲等向旅客提供服務的場所，換言之就是利用空間設備、場所和一定消費性物質資料，通過接待服務來滿足賓客住宿、飲食娛樂、購物、消遣等需要而取得經濟效益和社會效益的一個經濟實體。根據酒店業態中各酒店不同的市場定位和客源

酒店是指以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲等向旅客提供服務的場所，換言之就是利用空間設備、場所和一定消費性物質資料，通過接待服務來滿足賓客住宿、飲食娛樂、購物、消遣等需要而取得經濟效益和社會效益的一個經濟實體。根據酒店業態中各酒店不同的市場定位和客源結構來劃分，主要可分為商務酒店、度假酒店、公寓酒店和會議酒店。

2009-2019年是旅游業的“黃金10年”，國內跨省旅游景氣，據文化和旅游部數據，2019年國內旅游人次達到60.06億，旅游收入達到57300億元。2020年開始受疫情管控措施的影響，國內旅游呈斷崖式下跌，酒店業發展受阻。在疫情影響下旅游消費決策中不確定性增加，2022年國內旅游總人次為25.3億,比上年同期減少7.16億，同比下降22.1%。

酒店行業產業鏈

酒店行業的上游主要是為其提供場地與原材料的物業租賃行業、酒店用品行業等。物業租賃行業為酒店提供場地，酒店用品行業為酒店提供經營所需的原材料，主要包括棉織品、清潔用品等酒店日常經營消耗品。下游客戶主要為旅游出行與商務出行群體。根據渠道的不同客戶可分為直接消費端與間接消費端，下游直銷客戶主要包括散客與協議公司，分銷客戶主要包括酒店在線預訂平臺與旅行社。

近年來我國旅行社數量逐年攀升，2022年全國旅行社總數為45162家，同比增長6.43%。旅行社數量逐年增長，其原因在于部分旅行社選擇暫停營業但未進行破產清算，旅行社保持了原有的存量。同時，隨著研學游、自駕游等需求增多，許多進行專項服務的旅行社注冊成立。但旅行社企業數量整體增速放緩，部分中小旅企在疫情中抗風險能力較弱而倒閉，行業加速出清。

酒店行業發展現狀

疫情期間酒店收入下滑導致部分酒店特別是小規模單體酒店大量出清，2019-2021年酒店數自33.8萬家降至25.2萬家，2022年酒店數回升至27.9萬家，但較疫情前仍有較大差距。2019-2022年，全國經濟型酒店數量占比從85%降至80.6%。中端酒店和高端酒店占比分別從9.3%和4.5%，提升到12.6%和5.3%。此外，頭部酒店集團這一趨勢更為明顯，錦江、華住和首旅在2017-2022年中高端酒店占比均實現或接近翻番。

據統計，截至2022年底中國大陸存量酒店客房為1426萬間，雖然較2021年末小幅略有增長，但這主要是由于部分隔離酒店由于政策優化，重新上線OTA對外營業，并非新建增加。

連鎖酒店本身具備一定品牌屬性和溢價空間。從消費者角度來看，基于住宿安全和一定條件的舒服度保障，選擇連鎖酒店可靠性較高;同時連鎖酒店提供的標準化服務會帶來一定客戶忠誠度提高消費粘性。2022 年底中國酒店連鎖化率達 38.79%，但較發達國家60%以上連鎖化率仍有較大上升空間。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年酒店產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析

酒店行業競爭格局

2022年中國前十大酒店集團市占率約為70%，其中前五大酒店集團分別為錦江國際集團、華住酒店集團、首旅如家酒店集團、格林酒店集團、東呈酒店集團，市占率分別為22%、16%、10%、7%、4%。由于龍頭酒店集團普遍采用多品牌戰略，我國前十大酒店品牌市占率相對較低，相對分散。龍頭酒店集團通過翻牌加盟維持較快開店速度，龍頭集中度將進一步提高，客戶忠誠度讓連鎖酒店房價和出租率恢復較為順暢，酒店龍頭有望迎來量價齊升。

目前我國連鎖酒店企業數量較多，行業競爭較為激烈;連鎖酒店產業上游主要是酒店用品、軟件系統、食品飲料等供應商，產品同質化嚴重，上游議價能力相對較低;經濟型連鎖酒店的消費者屬于價格敏感性，且經濟型酒店數量較多，因此消費者議價能力較強;連鎖酒店行業進入壁壘較低，潛在進入者威脅較大;連鎖酒店主要提供食宿服務，替代品較少。

酒店行業發展趨勢

1、技術驅動的創新與升級

隨著科技的進步，尤其是人工智能、大數據和物聯網的廣泛應用，酒店行業將更加依賴技術來提供更優質、更個性化的服務。智能客房、無人前臺、自助入住、智能語音助手等技術將逐漸普及，為客人帶來更為便捷和舒適的住宿體驗。

2、綠色與可持續發展

環保和可持續性已經成為全球的共識。酒店行業也將更加注重綠色建筑、節能減排、廢物回收和可持續供應鏈管理。未來的酒店不僅要為客人提供舒適的住宿環境，還要承擔起對地球的責任，成為綠色和可持續發展的典范。

3、多元化的業態融合

傳統的酒店業務已經不能滿足現代消費者的多樣化需求。未來，酒店將更加注重與其他業態的融合，如文化、藝術、健康、娛樂等，打造綜合性的休閑度假勝地。此外，酒店也將與零售、餐飲、辦公等業態深度融合，為客人提供一站式的服務體驗。

4、健康與安全成為核心

在經歷了疫情之后，健康和安全已經成為消費者最為關心的問題。未來，酒店將更加注重健康和安全，從餐飲、客房到公共區域，都要確保為客人提供一個安全、衛生的環境。此外，酒店還會加強與醫療機構的合作，為客人提供健康檢查、健康咨詢等服務。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年酒店產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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