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中國畜牧產業現狀及未來發展趨勢分析

  • 陳觀秋 2024年4月26日 來源:中新網 通信信息報 中國網 百度 1233 80
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我國畜牧業已進入新的發展階段,正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。在這個背景下,畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化,畜牧產品與設備正處在升級換代之中,給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

4月19日,國務院新聞辦公室就2024年一季度農業農村經濟運行情況舉行發布會。農業農村部發展規劃司司長陳邦勛在會上表示,一季度第一產業固定資產投資同比僅增長1%,增速仍然處于低位,值得關注。我們分析,主要是畜牧業投資明顯下降。一段時期以來,生豬、生鮮乳、牛羊肉等價格整體下行,養殖效益下滑,養殖業投資積極性偏弱。

畜牧業是指人類利用陸地和水域資源以及人造設施飼養畜禽,生產畜產品的生產性活動。

受自然條件影響,我國畜牧業主要分為牧區畜牧業和農耕區畜牧業兩大類。

畜牧產業現狀

我國牧區畜牧業主要分布在北方半干旱、干旱地區和青藏高原,內蒙古、新疆、青海、西藏是我國四大牧區。農耕區畜牧業主要是指農民家庭飼養的豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝等家禽,在我國畜牧業中占主要位置。

青島是京津冀和長三角之間的核心地帶,是東部沿海重要的港口貿易城市;畜牧業發展態勢良好,形成了生豬、奶牛、肉雞等七大優勢產業集群;肉雞、肉兔出口分別占全國的1/10和3/5,具備了區位、資源和產業優勢。

我國人口眾多,14億多人每天要消耗70萬噸糧食、9.8萬噸油、23萬噸肉、192萬噸菜。隨著經濟社會發展和人民生活水平的提高,食物消費結構發生顯著變化,肉蛋奶的消費比例將不斷上升,人均糧食消費量會持續增加。隨著社會主義現代化強國建設不斷推進,對畜牧業的穩產保供提出了更高要求。

畜牧業的上游包括畜禽苗種、飼料、獸用疫苗以及獸藥等。畜牧業下游是屠宰、加工、流通和銷售。

據中研產業研究院《2024-2029年畜牧產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析:

隨著居民收入水平的提高,消費者對畜禽產品的需求不斷增多。再加上餐飲業連鎖化率提升,對于標準化、高品質的食材需求也日益增長。

就畜牧產品銷售渠道而言,可分為B端市場和C端市場。B端市場即餐飲業,是畜牧產品的主要消費市場。C端市場則是指個人及家庭,畜牧產品主要通過超市、菜市場等零售渠道到達消費者手中。另外,隨著網絡購物的發展,線上零售也逐漸成為畜牧產品的銷售新渠道。

畜牧產業未來發展趨勢

我國畜牧業已進入新的發展階段,正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。在這個背景下,畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化,畜牧產品與設備正處在升級換代之中,給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

在地區經濟發展中,對于現代畜牧業來說,具備較高的市場競爭力是非常必要的,這建立在品質與規模優勢基礎上。現代畜牧業兩大優勢的形成和科技優勢密切相關,也就是說,現代畜牧業發展中急需要科技含量的增加。中國要注重現代化科技成果的研制,并以最簡單的形式傳授給養殖人員,要實時提高其接受新知識以及新技術的能力。

《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》提出,到2025年,全國畜牧業現代化建設取得重大進展,奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化。在產品保障目標上,豬肉自給率保持在95%左右,牛羊肉自給率保持在85%左右,奶源自給率達到70%以上,禽肉和禽蛋保持基本自給。在產業安全目標上,實現動物疫病綜合防控能力大幅提高,獸醫社會化服務發展取得突破,飼料、獸藥監管能力持續增強。

在綠色發展目標上,畜禽糞污綜合利用率達到80%以上,形成種養結合、農牧循環的綠色循環發展新方式。在現代化建設目標上,實現畜禽核心種源自給率達到78%,畜禽養殖規模化率達到78%以上,養殖、屠宰、加工、冷鏈物流全產業鏈生產經營集約化、標準化、自動化、智能化水平邁上新臺階。

在重點產業建設方面,《規劃》創新提出構建“2+4”現代畜牧業產業體系,著力打造生豬、家禽兩個萬億級產業和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個千億級產業,并明確了每個產業的發展指標和產業布局。

本報告通過深入的調查、分析,投資者能夠充分把握行業目前所處的全球和國內宏觀經濟形勢,具體分析該產品所在的細分市場,對畜牧行業總體市場的供求趨勢及行業前景做出判斷;明確目標市場、分析競爭對手,了解市場定位,把握市場特征,發掘價格規律,創新營銷手段,提出畜牧行業市場進入和市場開拓策略,對行業未來發展提出可行性建議。

想要了解更多畜牧行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年畜牧產業現狀及未來發展趨勢分析報告》

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