中國現制茶飲行業近年來發展迅猛，市場規模已超2000億，預計未來還將持續增長。該行業以茶葉或其提取物為原料，結合乳和乳制品、水果等食材，制作出豐富多樣的飲品。從產業鏈角度看，上游包括茶葉種植、采摘和加工，中游為現制茶飲的制作與銷售，下游則面向廣大消費者。隨著消費者對健康和品質的追求，現制茶飲行業將不斷創新，提供更多健康、美味的飲品選擇。
1、中國現制茶飲行業市場規模
中國現制茶飲市場規模近年來持續增長。據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》顯示，2023年中國新式茶飲市場規模預計將達到1498億元，而到2024年，這一數字有望增至1793億元。同時，整個茶市場的規模也在不斷擴大，預計2024年中國茶市場規模將達6646億元，其中現制茶飲市場占比將進一步提升。
2、中國現制茶飲行業細分市場占比分析
在現制茶飲市場中，新式茶飲和傳統茶飲并存，但新式茶飲因其使用天然原料和優質茶葉萃取等制作工藝，更受消費者歡迎，市場份額逐年上升。此外，現制茶飲市場還可以根據價格帶進行細分，包括平價、中價和高價市場。目前，中價現制飲品在市場中占據較大份額，但高價和平價市場也有一定的發展空間。
另外，從更廣泛的茶市場角度來看，茶葉、現制茶飲和即飲茶是主要的細分市場。其中，茶葉市場占比最高，但現制茶飲市場也呈現出強勁的增長勢頭。在茶葉市場中，綠茶、紅茶和烏龍茶是頗受市場歡迎的品種。
3、門店數量和分布情況
隨著新式茶飲市場的快速發展，各大品牌相繼宣布開放加盟業務，導致新式茶飲門店數量迅速增長。據中國連鎖經營協會不完全統計，截至2023年8月底，中國在業的新式茶飲門店總數約51.5萬家，比2020年年底增長了超過36%。預計2024年門店數量有望超過60萬家。這些門店主要分布在廣州、深圳、東莞、成都、上海、重慶等大城市，其中廣州的新式茶飲門店數量甚至超過了12000家。
1、品牌競爭
中國現制茶飲市場上涌現了眾多知名品牌，如星巴克、喜茶、奈雪の茶等。這些品牌通過其強大的品牌影響力、優質的產品和服務以及廣泛的分布渠道，占據了市場的一定份額。例如，喜茶和奈雪の茶作為新式現制茶飲的代表，不僅在一二線城市開設了多家門店，還通過不斷創新和優化產品，吸引了大量年輕消費者。
2、地區競爭
現制茶飲市場的競爭主要集中在大中城市，如北京、上海、廣州等。這些城市的消費水平相對較高，人口密度大，因此吸引了眾多新式現制茶飲品牌的入駐。在這些城市內，各品牌間進行了激烈的競爭，以爭奪更多的市場份額和消費者。
3、單品與服務競爭
除了品牌和地區競爭外，現制茶飲市場還存在單品和服務競爭。各家品牌都在積極研發新式茶飲單品，以期贏得更多消費群體的喜愛。同時，提升服務水平也成為品牌間競爭的重要手段，如提供舒適的消費環境、快捷的點餐和配送服務等。
4、市場份額分布
在具體的市場份額方面，雖然無法給出詳細的最新數據，但根據過往信息和市場動態，可以推斷出市場上幾家主要品牌占據了相對較大的市場份額。然而，隨著新品牌的不斷涌現和市場的日益成熟，市場份額的分布也在不斷變化。
1、中國現制茶飲行業發展趨勢：
市場規模持續增長：
據報告預測，中國新式茶飲市場規模預計將逐年增長。例如，2022年新式茶飲市場規模達到1038億元，而2024年市場規模有望增至1793億元。
門店數量快速擴張：
隨著市場的繁榮，新式茶飲門店數量也在迅猛增長。預計2024年新式茶飲門店數量有望超過60萬家，顯示出行業的強勁擴張態勢。
連鎖化率提升：
新式茶飲行業的連鎖化率在逐年提高。預計2024年新式茶飲的連鎖化率將達67.5%，這表明行業正朝著更加規范化和標準化的方向發展。
產品創新與多元化：
新式茶飲品牌不斷推出創新產品，以滿足消費者多樣化的口味需求。例如，水果茶、奶蓋茶等新型茶飲深受消費者喜愛。
外賣市場占比提高：
隨著外賣平臺的普及和消費者生活節奏的加快，新式茶飲通過外賣實現的零售額在不斷提升，預計未來外賣市場將成為新式茶飲的主要銷售渠道之一。
2、中國現制茶飲行業發展前景：
市場需求持續增長：
隨著消費者對健康、品質和口感的追求日益提升，新式茶飲以其天然、健康的原料和獨特的口感，將繼續受到消費者的青睞。
下沉市場拓展：
目前新式茶飲市場主要集中在一線和二線城市，未來隨著消費者對新式茶飲的認可度提高，三線及以下城市的市場潛力將被進一步挖掘。
數字化轉型：
在數字化浪潮下，新式茶飲品牌將更加注重線上渠道的拓展和數字化轉型，通過智能化管理、數據分析等手段提升運營效率。
國際化發展：
部分新式茶飲品牌已經開始嘗試走出國門，拓展海外市場。隨著中國文化的全球傳播和消費者對中式茶飲的認可度提高，國際化發展將成為行業的新趨勢。
欲了解現制茶飲行業深度分析，請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》。
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2023-2028年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告
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馮少杰
中國現制茶飲行業研究報告 
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