2024年冰激凌行業的市場發展現狀及投資潛力分析

• 李基錦 2024年5月26日 來源：互聯網 862 53
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冰激凌行業是專注于生產、銷售以及推廣各種口味、質地和形式的冰激凌產品的商業領域。這個行業涵蓋了從原料采購、配方研發、生產制作到市場營銷和消費者服務的整個價值鏈。

冰激凌行業是專注于生產、銷售以及推廣各種口味、質地和形式的冰激凌產品的商業領域。這個行業涵蓋了從原料采購、配方研發、生產制作到市場營銷和消費者服務的整個價值鏈。

冰激凌作為一種廣受歡迎的甜品，以其獨特的口感、豐富的口味和多樣的消費場景，成為了全球范圍內消費者喜愛的冷飲產品之一。冰激凌行業通過不斷創新和改進，滿足消費者對美味、健康、個性化的需求，同時也在文化、藝術和社交等方面發揮了重要作用。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年冰激凌行業市場深度調研與投資潛力研究報告》分析

冰激凌行業的市場發展現狀

全球冰激凌市場規模持續擴大。數據顯示，2019年全球冰淇淋市場規模為615億歐元，預計到2027年將達到808億歐元。盡管在2020年和2021年受到疫情影響，全球冰淇淋市場總額仍然保持在較高水平，分別為1,607.0億美元和1,563.6億美元。

中國、日本、美國、加拿大和巴西等國家是全球冰淇淋行業發展最具潛力的國家。特別地，中國市場在近年來顯示出強勁的增長勢頭。2021年中國冰淇淋零售市場規模達到672.9億元，雖然同比略有下降(-1.8%)，但整體市場規模仍然龐大。

隨著消費者對健康和營養的關注增加，無糖冰激凌市場正在迅速增長。預計全球無糖冰激凌市場在2024年至2030年期間將保持較高的年復合增長率(CAGR)。此外，家庭飲食成為冰激凌消費的重要場景之一，預計未來幾年其市場份額將持續增長。

從產品結構來看，外資品牌如和路雪、雀巢等占據了國內大部分高端市場和部分中端市場，而蒙牛、伊利等國內品牌則主要以中端產品為主。價格方面，國內冰淇淋的單價從2013年的26元/千克增長到了2021年的42元/千克，顯示出市場消費中心正逐漸往中高端移動。

全球冰激凌市場的主要生產商包括Unilever、Nestle、Lotte Confectionary、Dean Foods和General Mills等。在中國市場，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利等品牌構成第一陣營，市占率合計超過50%。此外，一些區域性老牌冰淇淋企業以及中小型地方民營企業也在市場中占有一席之地。

冰激凌行業的投資潛力分析

消費者對品質和口感的追求不斷提升，推動了冰激凌行業的升級和創新。現代消費者更傾向于選擇口感細膩、原料健康、營養價值高的冰淇淋。因此，具備高品質和獨特口感的冰淇淋產品在市場中更具競爭力。投資者可以關注那些注重產品研發和品質控制的冰激凌品牌，以滿足消費者日益增長的需求。

冰激凌行業的多元化和個性化需求為投資者提供了多樣化的投資選擇。現代消費者對冰淇淋的口味和樣式有著多元化的需求，他們希望能夠在冰淇淋中嘗試到各種獨特的口味和創新的元素。因此，能夠提供多元化和個性化選擇的冰激凌品牌將在市場中占據優勢。投資者可以關注那些注重產品創新和市場細分的冰激凌品牌，以滿足不同消費者的需求。

加盟品牌帶來的創業機會和好處也是投資者關注的一個重點。通過加盟成熟的品牌，創業者可以獲得一套已經成功的商業模式，從而降低創業風險。這些品牌擁有完善的供應鏈、生產工藝、市場推廣等體系，能夠幫助創業者快速進入市場并提高成功率。此外，加盟品牌還可以為投資者提供技術支持、培訓和品牌影響力等方面的支持，幫助他們在市場中取得更好的業績。

冰激凌行業的線上規模占比增長也為投資者提供了新的機遇。隨著電商和冷鏈物流的發展，越來越多的消費者選擇通過線上渠道購買冰淇淋。這為投資者提供了新的銷售渠道和更廣闊的市場空間。投資者可以關注那些注重線上渠道開發和物流配送的冰激凌品牌，以滿足消費者線上購物的需求。

綜上所述，冰激凌行業具有顯著的投資潛力。市場規模的擴大、消費者對品質和口感的追求、多元化和個性化需求、加盟品牌帶來的創業機會以及線上規模占比的增長都為投資者提供了廣闊的市場空間和機遇。然而，投資者在進入市場前需要充分了解市場情況、分析競爭環境和消費者需求，并選擇合適的投資方式和策略，以降低風險并取得成功。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年冰激凌行業市場深度調研與投資潛力研究報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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