2025年中國煤氣灶行業：技術創新、市場潛力與投資機遇

前言

在全球能源轉型與消費升級的雙重背景下，中國煤氣灶行業正經歷從傳統廚電向智能健康廚房核心設備的深度變革。消費者對烹飪效率、節能環保與廚房美學的追求，疊加政策引導與技術迭代，催生了產品智能化、場景多元化、服務生態化的新趨勢。

一、行業發展現狀分析

(一)消費驅動：健康與效率的雙重需求

根據中研普華研究院《2025-2030年中國煤氣灶行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：消費者對廚房場景的需求從單一烹飪工具向健康管理、效率提升延伸。健康需求方面，消費者更關注燃氣燃燒效率與有害氣體排放，例如對一級能效認證、低氮氧化物排放技術的偏好顯著提升;效率需求方面，智能定時、火力精準控制等功能成為剛需，例如上班族對“一鍵煲湯”“智能控溫”功能的依賴。此外，開放式廚房的普及推動產品向高顏值、易清潔方向升級，例如玻璃面板、無縫焊接工藝的應用。

(二)技術迭代：智能化與綠色化雙輪驅動

智能化技術重塑了煤氣灶的使用體驗。AI算法可自動識別食材類型并匹配最佳火力，例如煎牛排時自動調節至中火，避免焦糊;物聯網技術實現遠程操控與安全預警，例如用戶可通過手機APP關閉未熄滅的爐灶，或接收燃氣泄漏報警。綠色化方面，全預混燃燒技術提升熱效率至65%以上，減少能源浪費;新型耐高溫材料降低爐頭老化速度，延長產品使用壽命。此外，模塊化設計支持用戶自主更換爐頭或面板，降低維修成本。

(三)政策引導：能效升級與安全規范

國家政策對煤氣灶行業的影響持續深化。能效標準升級推動企業淘汰落后產能，例如2025年起實施的“燃氣灶能效新國標”要求嵌入式產品熱效率不低于63%;安全規范趨嚴，例如強制要求配備熄火保護裝置、防干燒功能。此外，老舊小區改造與燃氣管道更新計劃為行業帶來增量需求，例如北京、上海等城市通過補貼政策鼓勵居民更換高效節能灶具。

二、供需分析

(一)供給端：產能優化與產業集群效應

頭部企業通過技術改造提升生產效率，例如引入自動化裝配線與智能質檢系統，將產品不良率控制在0.3%以內。上游供應鏈的國產化率持續提升，例如國產閥體、點火器的性能已接近國際水平，成本降低20%以上。此外，產業集群效應顯著，廣東順德、浙江嵊州等地聚集了80%以上的產業鏈企業，形成從研發到制造的完整生態。

(二)需求端：消費分層與區域差異

需求端呈現明顯的消費分層現象：一線城市消費者更關注產品的智能化與品牌溢價，例如對搭載AI算法的“智慧廚房”套裝接受度高;下沉市場則對性價比與耐用性更為敏感，例如三四線城市消費者更傾向于選擇基礎功能扎實、價格親民的機型。區域市場方面，南方省份因烹飪習慣偏好大火力灶具，而北方市場對節能型產品的需求更高。此外，年輕消費群體更傾向于選擇與整體廚房風格匹配的嵌入式煤氣灶，推動行業均價上移。

(三)供需平衡：結構性矛盾與解決方案

當前行業面臨結構性供需矛盾：高端產品供不應求，而中低端市場同質化競爭激烈。企業通過技術升級與差異化策略應對挑戰，例如推出母嬰專用機型、戶外便攜機型等細分產品。此外，跨境電商的快速發展為國內企業開拓海外市場提供機會，東南亞、中東等地區因燃氣普及率提升，成為新的增長極。

三、競爭格局分析

(一)市場集中度：頭部集中與新銳突圍

行業呈現“頭部集中與新銳突圍”的并存格局。方太、老板、華帝等傳統廚電巨頭憑借品牌與技術優勢占據高端市場，例如方太的“智能巡航增壓”技術可自動調節火力，避免油煙倒灌;小米、云米等新銳品牌依托生態鏈優勢，推出“煤氣灶+油煙機”聯動產品，通過高性價比搶占中端份額。此外，外資品牌在商用領域仍保持技術優勢，例如林內的商用灶具以高效節能著稱，但本土化不足導致其市場份額逐步下滑。

(二)競爭策略：技術壁壘與場景創新

頭部企業通過專利布局構建技術壁壘，例如在智能控火算法、防干燒技術等領域申請核心專利;新銳品牌則通過場景創新實現突圍，例如開發“露營便攜煤氣灶”“房車專用灶具”等細分產品。此外，價格戰與渠道爭奪仍是競爭焦點，企業通過供應鏈優化降低成本，推出高性價比機型搶占下沉市場。

(三)區域競爭：長三角與珠三角的產業集群優勢

長三角和珠三角聚集了80%以上的產業鏈企業，形成了完整的產業集群。寧波方太和中山華帝占據高端市場50%以上份額，通過規模化生產與快速響應能力，為品牌企業提供支持。此外，區域品牌在本地市場具備優勢，例如某華南品牌通過深耕本地供應鏈，推出適配南方烹飪習慣的猛火灶具，退貨率低于行業均值。

四、重點企業分析

(一)方太集團：技術驅動與場景生態

方太通過“硬件+軟件+服務”模式構建廚房生態。其智能煤氣灶搭載AI烹飪管家系統，可實時監測食材狀態并調整火力;同時，方太與生鮮電商平臺合作，推出“煤氣灶+智能菜譜”組合，形成從設備到食材的閉環服務。此外，方太在商用領域布局高效節能灶具，為餐飲連鎖提供定制化解決方案。

(二)老板電器：場景化創新與高端化策略

老板聚焦細分場景，推出母嬰專用煤氣灶、開放式廚房專用灶具等產品。其母嬰機型配備低溫慢燉與防溢鍋功能，吸引新手媽媽群體;開放式廚房機型則通過超靜音設計與易清潔面板，滿足高端用戶需求。此外，老板通過跨界聯名與社交媒體營銷，吸引年輕用戶，例如與設計師品牌合作推出聯名款灶具，并通過短視頻平臺傳播健康烹飪理念。

(三)華帝股份：性價比與全球化布局

華帝以“高性價比+全球化”切入市場。其基礎款煤氣灶定價低于行業均值，但通過模塊化設計與耐用材質滿足下沉市場需求;高端機型則搭載智能控火與安全預警功能，搶占中端份額。此外，華帝通過跨境電商平臺拓展海外市場，例如針對東南亞市場推出適配當地烹飪習慣的猛火灶具，并通過本地化服務提升用戶粘性。

五、行業發展趨勢分析

(一)技術趨勢：AI深度應用與綠色制造

未來五年，AI技術將進一步滲透煤氣灶行業。支持語音交互的機型可實現“一句話烹飪”;通過連接智能穿戴設備，煤氣灶可實時監測用戶健康數據并推薦健康食譜。此外，綠色制造將成為行業標配，例如采用可回收材料、優化能效設計，降低產品全生命周期碳足跡。

(二)產品趨勢：多功能化與個性化定制

煤氣灶將向“一機多用”方向發展，例如集成蒸烤、消毒等功能，滿足家庭多樣化需求。此外，個性化定制將成為新趨勢，例如用戶可通過APP選擇機身顏色、刻字服務，甚至參與產品功能設計。

(三)市場趨勢：全球化競爭與區域深耕

中國煤氣灶品牌正加速出海，通過ODM模式為國際品牌代工，或推出適配海外烹飪習慣的機型。同時，企業需警惕國際貿易壁壘與本地化競爭，例如針對歐美市場的能效認證、針對中東市場的防風設計。在國內市場，區域深耕將成為關鍵，通過本地化供應鏈與渠道合作，激活縣域消費潛力。

六、投資策略分析

(一)投資方向：智能化與細分市場

建議關注智能煤氣灶賽道，例如具備AI烹飪算法、物聯網連接功能的機型;同時，布局母嬰、戶外等細分市場，例如開發專用機型或提供定制化服務。此外，環保材料與綠色制造領域具備長期投資價值，例如可降解面板、低能耗燃燒器等技術。

(二)風險預警：技術迭代與市場競爭

需警惕技術迭代風險，例如AI算法的快速演進可能導致現有產品過時;同時，市場競爭加劇可能壓縮利潤空間，例如價格戰與渠道爭奪。此外，原材料價格波動與國際貿易環境變化也是潛在風險，例如不銹鋼、銅材等原材料成本上漲可能影響企業盈利能力。

(三)長期價值：生態構建與全球化布局

具備生態構建能力的企業更具長期投資價值，例如通過硬件、軟件、服務的整合，形成用戶粘性;同時，全球化布局可分散市場風險，例如通過出口與海外建廠，拓展國際市場。此外，政策支持與行業標準完善也將為行業提供穩定發展環境，例如綠色家電補貼、能效標準提升等。

如需了解更多煤氣灶行業報告的具體情況分析，可以點擊查看中研普華產業研究院的《2025-2030年中國煤氣灶行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。