春節臨近，豬肉價格開啟“飛漲”模式。自去年12月23日起，全國開啟豬肉漲價模式，價格5天漲三成。據監測數據顯示，1月5日，生豬出場價格9.10元/斤，與上周2016年12月26日9元/斤價格相比，上漲0.10元/斤，漲幅為1.11%，豬糧比價為8.66：1。
就不同省市豬肉批發價格來看，目前豬價最高的仍是浙江，達到19.25元/公斤，主要制作火腿等傳統需求進入最后沖刺階段;其次是上海地區豬價達18.9元/公斤，已經超過重慶地區;而最低的是新疆地區16.8元/公斤，主要受當地消費習俗影響;其次是海南地區維持在17元/公斤。相關研究機構預計，未來生豬價格仍會有所上漲，但上漲空間不會太大。
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