2017年2月16日全國瘦肉型豬出欄均價8.48，較昨日上漲0.05，較去年同期9.18下跌0.70。各省均價：黑龍江8.0、吉林8.1、遼寧8.2、河北8.4、北京8.6、山西8.9、山東8.5、安徽8.6、江蘇8.7、福建9.0、廣東8.6、海南8.5、河南8.4、江西8.5、湖北8.6、湖南8.5、陜西8.8、甘肅8.5、四川9.0、云南8.7，今日全國27省、直轄市范圍內，共計17省份豬價上漲，7省份豬價下跌。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.10元/千克于18.34元/千克;全國最低價為黑龍江，較昨日持平于16.00元/千克。黑龍江、北京、安徽與昨日持平。

　　今日部分地區豬價：四川8.8-9.1元/斤，河南8.1-8.4元/斤，江西8.2-8.4元/斤，廣東8.3-8.5元/斤，湖南8.4-8.6元/斤，山東8.3-8.5元/斤，湖北8.4-8.6元/斤，河北8.1-8.4元/斤，北京8.0-8.3元/斤，遼寧7.9-8.2元/斤。

　　生豬市場供需兩低 北方豬價整體穩定 南方局部小漲，企業以不變應萬變 生豬市場平穩運行，但短期上漲仍不易

　　今日全國瘦肉型豬出欄均價上漲，總體來看，各省生豬出欄價格逐步止跌，部分地區豬價小幅反彈。東北、華北生豬出欄價格多數穩定，局部小幅漲跌調整，其中北京下跌0.2元/公斤，山西上漲0.3元/公斤;華東生豬出欄價格窄幅波動，山東、安徽微漲，江蘇豬價下跌0.3元/公斤;華南豬價穩中上漲，海南穩定，廣東漲0.4元/公斤;華中生豬出欄價格上漲，河南、江西微漲，湖北漲0.4元/公斤;西北豬價上漲，陜西上漲0.4元/公斤;西南豬價走勢偏弱，四川微跌，云南跌0.4元/公斤。

　　今日豬價逐漸趨穩，漲跌幅度均不大。養殖戶惜售，部分地區豬源略偏緊，屠宰企業收豬難度有所增加，但市場需求疲軟，無利好支撐，企業屠宰量偏低，提價意愿不強，僅保持正常屠宰所需，因此豬價雖逐漸轉穩，但上漲不易，短期豬價將以穩中震蕩為主。

　　東北、華北：整體穩定，局部微降。東北穩定，終端消費不佳，屠宰企業屠宰量低位，但企業又不敢將價格降的過低，導致養殖戶惜售，影響收購，因此短期企業暫無調價意圖，價格穩定。北京、河北前期屠宰廠壓價，養殖戶惜售，收購難度增加，企業準備開始穩價。

　　華東、華中：整體穩定。山東穩定，但今日部分屠宰收購難度緩解，有壓價動作，價格難漲。蘇皖穩定，由于受河南豬價小漲影響，本地區屠宰企業結算也有小幅提升的可能。河南小漲，養殖戶惜售，屠宰企業收購略顯不暢，但消費不佳，成本壓力較大，已經有部分企業準備降價降本。兩湖穩定，養殖戶有抵觸惜售情緒，但下游消費疲軟，企業意向穩價收購。

　　西南：整體穩定。四川屠宰企業多數穩定為主，豬源收購暫無較大壓力，但繼續壓價或引發養殖戶惜售，降價難度較大。

　　目前國內市場呈現供需兩低局面，養殖戶惜售，終端消費不佳，屠宰企業價格漲跌兩難。預計短期價格穩定為主。

　　國內豬價整體穩定，廣東、安徽、湖北等南方地區豬價有所上漲，北方豬價基本穩定。學校開學、工廠開工提振消費的預期增加了養殖戶的惜售情緒，部分地區的屠宰企業收豬難度有所增加，但終端消費依舊疲軟，市場呈現出供需兩低的局面，多省生豬出欄價格企穩調整。

　　新年過后，各地再度開啟大力度的禁養區豬場拆遷行動，據媒體報道，福建南平延平區2月6日-12日，已經拆除養殖場12家，清欄109家，消減生豬4萬余頭，截至12日，已經有大概五萬頭生豬銷往全國各地，昨日，延平全區各鄉鎮街道一天內就累計削減生豬85722頭。環保拆豬場延緩生豬產能的恢復進程，但增加了短期內生豬市場的供應量，利空豬市。當前，市場供需雙方觀望情緒濃厚，預計短期豬價以穩為主。