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因“三鹿奶粉”事件跌入深淵 他靠什么在乳制品行業東山再起

2017年4月7日     來源:碩士博士圈      編輯:YuanDaiYang      繁體
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他一沒技術,二沒資金,卻楞闖入酸奶行業,一做就是18年。酸奶剛剛有了起色,這位老兄卻又一猛子扎進曾經大摔跟斗的奶粉行業,此后僅用4年時間銷售就突破20億,成為河北第一乳業品牌。他就是君樂寶乳業的創始人魏立華。

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他一沒技術,二沒資金,卻楞闖入酸奶行業,一做就是18年。酸奶剛剛有了起色,這位老兄卻又一猛子扎進曾經大摔跟斗的奶粉行業,此后僅用4年時間銷售就突破20億,成為河北第一乳業品牌。他就是君樂寶乳業的創始人魏立華。

1964年,出生在河北石家莊。從小他愛好很廣泛,養狗逗貓,釣魚抓蟋蟀,沒有他不會的,就是不愛都書。

到了初二,魏立華一下子迷上了金庸的武俠小說,經常躲在被窩里看“書劍恩仇錄”,并琢磨用家里的黃豆練九陰白骨爪。

3個月后,魏立華感覺大功告成,于是拿起拇指就戳班級的玻璃,結果玻璃沒碎,手指卻被刮得血肉模糊。班主任很生氣,“不想學可以退學,去后山廟里當和尚。”

想到要敲一輩子鐘,魏立華不干了。從此,他像打了雞血一樣,開始爆發,并于1985年一鼓作氣考上了河北農大,徹底改寫自己的人生軌跡。

1989年大學畢業后,魏立華被分配到省農業廳,一干就是6年。6年倒是漲了2次工資,不過每次就漲10塊。

1994年,魏媽媽過壽,魏立華囊中羞澀,買不起別的,就給老人買了箱酸奶。老人家一口沒喝,卻被外甥女全包了,妹妹一臉歉意,“小孩都愛喝這個。”

說者無心,聽者有意,魏立華立馬來了靈感,隨后了解到搞酸奶門檻很低“乳酸菌發酵,有個酸奶機就能搞定”。

于是,1995年魏立華毅然決然辭職下海。他先后花2000元買來一臺酸奶機,隨后招來3個工人,君樂寶就在三間小平房里誕生了。

做出了酸奶,魏立華就和附近一家小吃店套近乎。人家要送貨,他幫忙蹬三輪車,人家小孩生病了,他就幫刮痧。人心都是肉長的,老板一感動就拿了10箱酸奶。

一來二去,方圓5公里的小賣店都被魏立華搞定了。4年后的1999年,君樂寶每年能夠盈利80多萬。1

999年國慶,心情大好的魏立華帶著家人去呼倫貝爾大草原。在海拉爾的蒙古包里,主人老圖端出了一碗乳白的奶茶,奶香中透著清香,一沾口就感覺出一股奇特的味道。

一問,奶茶來歷不一般,據說老圖家的祖上曾做過元朝皇室的御廚。

不過,還沒等魏立華細問,蒙古包里就開始折騰了“原來老圖家8歲的二兒子高燒39度,抽搐了”,而從蒙古包趕到最近的衛生院也要2個小時。“趕緊準備白酒、生姜”,只見魏立華大喝一聲,他從兜里掏出一把銀針,在孩子腳上扎上四、五針,然后在孩子后背又搓又拍。半個小時不到,孩子就開始大汗淋漓,到了后半夜,高燒真退了。

再后來,老圖就跟著魏立華去了河北,成了君樂寶的戰略顧問。

此時,同城的三鹿奶粉也伸出了橄欖枝,雙方結成戰略聯盟。三個月后,高鈣酸奶問世,隨后魏立華掏出50萬,在河北交通廣播電臺做了一個月的廣告“早高峰、晚高峰各五次”。

這邊廣播一播,那頭訂單就不斷,魏立華一年就大賺100萬,河北40家乳企一下就被君樂寶甩在了身后。

此后,魏立華乘勝追擊,一鼓作氣開發出紅棗、酸棗、蘋果等5大酸奶系列。

2007年的中秋,以紅養白的紅棗酸奶登陸石家莊各大超市,3個月后,由華北迅速席卷全國,當年銷售額達到4.6億元,占君樂寶全年銷售的42%。

此后,你知道的,三聚氰胺事件爆發,三鹿徹底歇菜,魏立華也跟著倒了霉。

盡管他立馬以890萬回購回君樂寶33%的股份,也未能擺脫三鹿的陰影。當時石家莊一家超市里搞促銷,有顧客想品嘗一下紅棗酸奶,立馬就被一位大媽攔下,“這是三鹿的”。

此時,君樂寶舉步維艱,即便魏立華押上房子貸款200萬也是杯水車薪“光一個月工資就需要500萬”。一時間,十多家國內外乳業巨頭齊聚石家莊“眼饞君樂寶這塊肥肉”,其中一家更是出到了12億的天價。

不過最后,魏立華卻同意了蒙牛的4.7億入股。

原來魏立華和蒙牛的楊總是老相識。2007年他們一起到北京開調研會,兩人住一個套間,酌一盞清茶,對乳業的未來討論了整整一個通宵,自此英雄惜英雄。

于是,協議很快達成“君樂寶獨立經營,雙方分賬”。

2010年,魏立華無意中得知歐洲的酸奶酪非常暢銷,那是一種源自酸奶發酵工藝的產品,“綿軟細膩,入口即化。”

受此啟發,2011年酪爵莊園酸奶酪上市,君樂寶再次騰飛,當年單品銷售額達到22.5億,2012年更是突破40億。

2013年年初,魏立華隨團去德國參加展會。展會結束后,他決定去超市品嘗一下正宗的歐洲酸奶酪,“看看差距到底在哪里?”

一到超市,隨團的20多人卻一窩蜂全擠到奶粉貨架旁,5分鐘不到,貨架上的300多袋奶粉被一掃而空。

魏立華大受刺激,回國后發誓要讓河北的奶粉重回巔峰,“有一天我要拍著胸脯說,我是河北的,我是君樂寶的。”

不過聽說魏立華要做奶粉,老婆氣得拿出結婚證“作死不要拉著我”。也是,三鹿奶費事件以后,河北的奶粉口碑跌到了冰點“再次成功的幾率就是零”。

魏立華卻不信邪,他咬牙花了4000萬元收購唐山一家奶粉加工廠,隨后成立了牧業事業部,并花1個億收購2個牧場,實現牧草種植、奶牛養殖、奶粉加工一條龍。

君樂寶嬰兒奶粉上市時,一罐900克標準裝嬰幼兒奶粉英國為289元,荷蘭290元,南非230元,澳大利亞236元,而魏立華確喊出130元的超低價“君樂寶奶粉的價格永遠不會超過200元。”

這不存心搗亂嗎?“價格這么低,君樂寶憑什么生存?”同行都在看他笑話。不過,君樂寶奶粉上市剛剛20天,銷售額就突破400萬。怎么回事?大伙一瞧,原來魏立華打出了三手妙招。

第一招,傍大款

2013年11月,愛爾蘭凱瑞的中國區總經理從網上給自己家的孩子買奶粉,不小心下錯了單,買成了君樂寶。更加奇怪的是,孩子自打喝上君樂寶,再喝其他的奶粉就總哭鬧。

2013年底在歐洲開年度會議的時候,總經理把此事當做樂子說給大伙聽,沒有想到總裁卻上了心。

春節過后,他親自跑到石家莊君樂寶實地考察。一看魏立華器宇軒昂,再看工廠全程自動化,凱瑞的總裁當場就與魏立華簽訂了戰略合作協議。

此后,魏立華相繼與以色列、阿根廷等10多個國家的乳品企業簽署長期戰略合作協議。自此,君樂寶每年30%-40%的產品出口到歐洲、拉丁美洲。

第二招,創新商業模式

受到攜程等公司的啟發,魏立華單獨組建了1000多人的客服電銷團隊,并采用遠程視頻坐席的模式,“3分鐘搞定一張訂單”,從而大幅降低銷售環節的費用。

此外,魏立華不貪心,國內奶粉利潤在10%,而君樂寶奶粉利潤維持在7%“掙該掙錢的就可以”。

第三招,低價不低廉

魏立華對辦公經費扣得很細,不過在產品投入上從不心疼錢,他曾花1個多億從德國引進3條生產灌裝線,同時花800多萬購置檢測設備,制定28項食品安全管理監測制度,設立127個關鍵監測控制點。

此外,魏立華高薪從中國農大等高校引進100多個博士碩士,斥資2千萬建設國家級乳品研發中心。僅僅用時一年,君樂寶嬰兒奶粉就一舉拿下歐盟等雙認證。

群眾的眼睛是雪亮的,2016年君樂寶嬰兒奶粉的銷售收入一舉突破12億。

如今君樂寶擁有13家生產廠,8座現代化大型牧場,員工8000余人,是河北乳業當之無愧的第一品牌,“盡管酸奶是君樂寶的支柱,但未來奶粉能占到集團業務半壁江山”。

“創業就別給自己留退路,人最痛苦的就是選擇太多,當你別無選擇后,你就專注了,別無選擇就容易成功。”20年如一日的魏立華就這么一步一步闖出了自己的天空。


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