從“河北省食用菌產業發展大會暨2017中國國際食用菌新產品新技術博覽會”上獲悉，目前河北食用菌種植面積突破30萬畝，年產量達273萬噸，基本形成了“南北互補、品種多樣、四季出菇、周年上市”的產業格局。

截至發稿時，會上共計簽約收購香菇、杏鮑菇等23.65萬噸，金額達17.26億元，供應香菇、靈芝等菌棒1.1億棒，金額達3.87億元，設施設備投資1.26億元，總計訂單額達到22.39億元。

河北省農業廳廳長魏百剛介紹，近年來該省高度重視食用菌產業發展，把食用菌作為重要新興產業和扶貧主導產業來抓，制定出臺了促進食用菌產業快速健康發展的專門意見，整合資金達15.2億元，初步構建了“一帶三區”產業布局。著力建設太行山和燕山木腐菌產業帶、張承壩上高原錯季產區、環京津名特優食用菌產區、冀中南平原作物秸稈轉化草腐產業，建成平泉臥龍、阜平天生橋等30多個產業聚集區取，1萬畝以上食用菌大縣達到8個。其中，平泉縣6萬多畝，總產超50萬噸，成為當地惠及農民最廣、帶動增收顯著、社會影響最大的特色主導產業。

通過遴選產業基礎好、發展潛力大、帶動能力強的農民合作社或企業承擔惠農項目，推行“統建棚室、統供菌種、統制菌棒、統一技術、統一品牌、統一銷售和分戶管理”的“六統一分”模式，帶動周邊農戶擴大種植規模。全省涌現出年產值500萬元以上的食用菌企業和合作社134家，百畝以上園區302個。

助推產業品牌提檔升級。目前全省注冊食用菌商標135個，有98家企業或合作社實現了統一品牌、統一銷售，省級名牌產品達到30個。全省有效期內的無公害食用菌產品43個，綠色食品認證產品25個，有機農產品認證20個，平泉香菇、平泉滑子菇、遷西栗蘑、遵化香菇、靈壽金針菇等5個地理標志產品成為地方名片，銷售價格平均提高30%，遠銷北京、上海、天津、韓國等國內外市場。