吃蘋果可以減肥嗎 吃蘋果的最佳時間是什么時候

• 2018年5月16日 HaoChenChong來源：天氣網 897 55
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  2018-2023年中國自然冷能蓄冷市場深度全景調研及“十三五”發展前景預測報告

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蘋果是我們日常吃得最多的水果了，因為蘋果包含了其他水果的營養功效，你身體所需的營養，只要一個蘋果就搞定，沒錯，它的功效就是這么強大，而且，蘋果不挑人，一般情況下都能食用蘋果。

蘋果是我們日常吃得最多的水果了，因為蘋果包含了其他水果的營養功效，你身體所需的營養，只要一個蘋果就搞定，沒錯，它的功效就是這么強大，而且，蘋果不挑人，一般情況下都能食用蘋果。

蘋果營養價值及功效

食物功效

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。 鮮蘋果中的含水量為85%。 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。 含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。 含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。 蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。

功效：

1、降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2、防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3、血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4、促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

5、維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

6、減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

患肥胖癥的人基本上是由于熱量過剩所致，因此減肥一方面是減少攝人體內的熱量，消耗體內積蓄的能量，即脂肪;另一方面通過強調營養均衡防止新的熱量過剩，即脂肪組織再生。

當前人們的生活水平普遍得到提高，物質生活比較豐富，一些不好的飲食習慣使人們的腸胃無法消納。而蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人們所認可。

蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息。恢復其本來的機能，使機能得以正常工作。蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了減肥。

吃蘋果的最佳時間是什么時候

有人對蘋果的食用時間做了一個比喻："蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。"也就是說早上吃蘋果是最好的，其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。

我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利于身體吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后半小時。那是飯前吃還是飯后吃呢?很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。

此外，空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益?？崭钩蕴O果一個，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，同時，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

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