豬瘟防控形勢仍十分嚴峻 2019年豬價行情預測

• 2018年12月12日 FanTianQing來源：騰訊網、新華網 1097 70
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臨近元旦和春節，豬肉價格將會有什么變化？

農業農村部監測數據顯示，12月10日，全國農產品批發市場豬肉批發平均價格為19.46元/公斤，比10月10日的19.92元/公斤小幅下跌2.3%。

“當前，全國平均豬價整體保持平穩。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇說。

農業農村部重點監測的全國集貿市場豬肉價格自10月份第2周以后保持相對穩定。12月份第1周為每公斤23.64元，環比漲0.6%，同比跌4.9%。農業農村部重點監測的全國集貿市場生豬價格從今年5月份第3周每公斤10.35元起漲，到10月份第2周為每公斤14.21元。10月份第3周后，生豬價格開始小幅下跌，11月份第4周又開始回升，12月份第1周為每公斤13.98元，環比漲1.5%，同比跌6.2%。

雖然當前全國平均豬價整體平穩，但由于供給能力和消費需求不同，南北生豬價格差異明顯。朱增勇告訴經濟日報記者，8月份以來，我國遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古等21個省份相繼發生非洲豬瘟疫情。生豬跨省調運全部暫停，對生豬養殖企業正常生產經營和豬肉供應方式、渠道造成了較大影響，北方主產區豬價低迷，南方主銷區價格高企。12月初與8月初相比，全國生豬平均價格漲了1.22元/公斤，但天津、河北、山西、江蘇、河南、東北三省等主產區均出現下跌，南方部分主產區和大部分主銷區如浙江、福建、廣東、湖南、四川、云南、重慶均呈現不同程度上漲。尤其是四川和重慶、云南，豬肉需求量大，當前正值臘肉制作高峰期，生豬出欄需求大，豬肉消費需求提升，生豬價格分別較8月初上漲5.58元、6.25元和5.84元。四川部分地區豬價已經上漲至20元/公斤；吉林和黑龍江則分別為10.32元/公斤和10.18元/公斤，價格差達到近10元/公斤。北京、上海等主銷區由于緊鄰河北及江蘇、河南主產區，豬肉供給充裕，豬價比較平穩。

豬價總體平穩運行，對CPI的影響也趨于平穩。“今年1月份至11月份，豬肉價格對CPI的貢獻占2.6%至2.7%。”朱增勇說。國家統計局數據顯示，今年上半年，豬肉價格對降低CPI貢獻較大。例如，1月份豬肉價格下降10.6%，影響CPI下降約0.30個百分點，對CPI的貢獻率為2.83%；5月份豬肉價格下降16.7%，影響CPI下降約0.43個百分點，對CPI的貢獻率為2.57%；10月份豬肉價格下降1.3%，影響CPI下降約0.03個百分點，對CPI的貢獻率為2.31%；11月份豬肉價格下降1.1%，影響CPI下降約0.03個百分點，對CPI的貢獻率為2.73%。

“進入2019年，預計全國豬肉價格將小幅回升，但區域性分化明顯，豬肉價格將對CPI有一定拉升作用。”朱增勇表示，春節前北方地區豬肉供給相對充裕，當前豬價處于低位，在消費刺激下豬價或小幅上漲，但南方地區已經呈現供給偏緊局面，后期豬價還將會繼續上漲，南北價格差仍然有擴大趨勢。由于2018年上半年豬價偏低，2019年1月份至6月份豬肉價格預計同比漲幅在10%至15%屬于正常回暖，2019年下半年可能出現階段性供需偏緊，豬肉價格預計同比漲幅在15%至20%之間。從2019年全年來看，豬肉價格上漲對CPI的拉升幅度可能在0.26個百分點至0.52個百分點之間。

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據新華社12月11日報道，全國加強非洲豬瘟防控工作電視電話會議11日在北京召開，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華出席會議并講話。他強調，要認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，按照黨中央、國務院的決策部署，加強非洲豬瘟防控處置，進一步落實各項防控措施，構建長效防控機制，確保生豬產業健康發展、市場供應穩定。

胡春華指出，當前非洲豬瘟防控形勢仍然十分嚴峻，任務十分艱巨，必須堅定防控信心，強化責任落實，全面加強防控工作。要繼續嚴格落實現行各項關鍵防控措施，加強主動排查監測，果斷規范處置疫情，嚴厲打擊各類違法違規行為。要進一步完善防控機制，全面實施分區防控，加強分類指導，建立健全區域防控統籌協調監督機制。要調整優化生豬生產流通方式，從長期防控非洲豬瘟等重大動物疫病的要求出發，科學規劃生豬養殖布局，切實加大屠宰產能布局調整，支持建設現代冷鮮肉品流通和配送體系，最大限度減少生豬長途調運。要進一步加強動物防疫科研攻關，堅持嚴防境外疫情傳入。要強化部門聯防聯控，加大聯合查驗力度。要穩定和加強基層獸醫隊伍，提升基層動物防疫能力。要堅持疫情防控和肉品供應兩手抓，切實做好豬肉市場供應保障。

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