糠醇( furfury alcohol) 又稱呋喃甲醇，是一種重要的有機化工原料，其工業化生產首先在1948 年由美國Quaker Oats公司實現。糠醇是糠醛的重要衍生物，由糠醛氣相或液相催化加氫制得。糠醛可由農作物廢料，如玉米芯、蔗糖渣、棉子殼、向日葵桿、麥殼和稻殼中的戊糖裂解脫水制成。
糠醇是呋喃樹脂的主要生產原料。其產品包括：脲醛呋喃樹脂、酚醛呋喃樹脂、酮醛呋喃樹脂、脲醛酚醛呋喃樹脂。該樹脂廣泛用于鑄造生產中造型、制芯。糠醇還可做防腐樹脂、制藥原料。
糠醇主要用于生產糠醛樹脂、呋喃樹脂、糠醇-尿醛樹脂、酚醛樹脂等。也用于制備果酸、增塑劑、溶劑和火箭燃料等。另外，在染料、合成纖維、橡膠、農藥和鑄造等工業部門也有廣泛的用途。
我國是世界上最重要的鑄件生產國，2000年至2009年，鑄件產量已連續10年位居世界首位。2000年至2010年，我國鑄件產量由1395萬噸增加至4150萬噸，年均復合增長率達到11.52%。2015年，鑄件總產量增長6%，達到5000萬噸以上，年銷售收入達到7500億元以上。得益于鑄造行業等下游行業的快速發展，國內糠醇市場需求增幅近年來一直保持在較高水平。
未來，隨著鑄件總產量的大幅提升，以及建筑、醫藥和農藥等行業需求的發展，糠醇需求量將會持續上升。我國糠醇的消費主要用于生產呋喃樹脂、防腐劑及潤滑劑，其中呋喃樹脂對糠醇的需求比例達到近95%。
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