2019世界最佳餐廳榜單發布：中餐廳大班樓上榜 附2019 “世界50最佳餐廳”完整榜單

• 2019年6月27日 WuYaNan來源：搜狐 920 57
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6月25日晚，2019 年世界 50 最佳餐廳在新加坡金沙酒店揭曉。該獎項是由英國《餐廳》雜志主辦的美食評鑒，有“美食界的奧斯卡”之稱

6月25日晚，2019 年世界 50 最佳餐廳在新加坡金沙酒店揭曉。該獎項是由英國《餐廳》雜志主辦的美食評鑒，有“美食界的奧斯卡”之稱。

與米其林的匿名評審制度不同，“世界 50 最佳餐廳”是由全球逾千名飲食行業專家評選得出的。

阿根廷籍主廚克拉奎科(Mauro Colagreco)所在的米其林三星級法國餐廳Mirazur獲得冠軍。

歐洲在世界50大最佳餐廳占了25名，亞洲七名、美國六名、拉丁美洲六名。西班牙曾七次獲得全球最佳餐廳，為獲冠次數最多的國家。意大利的Osteria Francescana餐廳2018年拿下冠軍，當時Mirazur位列第三。

最佳50餐廳的官網上還列出了51-120名的餐廳，其中我們找到了更多中餐廳的名字——香港的龍景軒位列88名，澳門新濠天地的譽瓏軒列103名。

附：2019 “世界50最佳餐廳”完整榜單

1. Mirazur | 法國芒通

2. Noma | 丹麥哥本哈根(最佳新晉餐廳)

3. Asador Etxebarri | 西班牙阿特克松多

4. Gaggan，泰國曼谷(亞洲最佳餐廳)

5. Geranium | 丹麥哥本哈根

6. Central | 秘魯利馬(南美最佳餐廳)

7. Mugaritz |西班牙圣塞巴斯蒂安

8. Arpège | 法國巴黎

9. Disfrutar | 西班牙巴塞羅那

10. Maido | 秘魯利馬

11. Den | 日本東京 (Art of Hospitality 獎)

12. Pujol | 墨西哥墨西哥城(北美最佳餐廳)

13. White Rabbit | 俄羅斯莫斯科

14. Azurmendi | 西班牙拉拉韋特蘇(提升名次最快)

15. Septime | 法國巴黎

16. Alain Ducasse au Plaza Athénée | 法國巴黎

17. Steirereck | 奧地利 維也納

18. Odette | 新加坡

19. Twins Garden | 俄羅斯莫斯科

20. Tickets | 西班牙巴塞羅那

21. Frantzén | 瑞典斯德哥爾摩

22. Narisawa | 日本東京

23. Cosme | 美國紐約

24. Quintonil | 墨西哥墨西哥城

25. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen | 法國巴黎

26. Boragó | 智利圣地亞哥

27. The Clove Club | 英國倫敦

28. Blue Hill at Stone Barns | 美國波坎蒂科山區

29. Piazza Duomo | 意大利阿爾巴

30. Elkano | 西班牙格塔里亞

31. Le Calandre | 意大利魯巴諾

32. Nerua | 西班牙畢爾巴鄂

33. Lyle’s | 英國倫敦

34. Don Julio | 阿根廷布宜諾斯艾利斯

35. Atelier Crenn | 美國舊金山

36. Le Bernardin | 美國紐約

37. Alinea | 美國芝加哥

38. Hi?a Franko | 斯洛文尼亞科巴里德

39. A Casa do Porco | 巴西圣保羅

40. Restaurant Tim Raue | 德國柏林

41. 大班樓 | 中國香港

42. Belcanto | 葡萄牙里斯本

43. Hof Van Cleve | 比利時克雷斯豪特姆

44. The Test Kitchen | 南非開普敦(非洲最佳餐廳)

45. Sühring | 泰國曼谷

46. De Librije | 荷蘭茲沃勒

47. Benu | 美國舊金山

48. Ultraviolet by Paul Pairet | 中國上海

49. Leo | 哥倫比亞波哥大首都區

50. Schloss Schauenstein | 瑞士菲爾斯特瑙(可持續餐廳獎)

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