葡萄籽主要成分是什么？葡萄籽的功效與作用 花青素和葡萄籽哪個好?

• 2019年6月28日 WuYaNan來源：360良醫 669 39
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葡萄籽經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產物。葡萄籽含有豐富的氨基酸、維生素及礦物質等，具有保健、美容之功效。

葡萄籽經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產物。葡萄籽含有豐富的氨基酸、維生素及礦物質等，具有保健、美容之功效。

葡萄籽是葡萄酒釀酒后從剩下的渣中分離出來的，由于其營養豐富，作用強大，廣泛營養于美容和制作食用油，價格非常昂貴。

葡萄籽主要成分：

多酚類葡萄籽中含有多酚類物質(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位。

油脂類

葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%~15%[3]，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%~78%之間。

揮發成分

葡萄籽中還含有少量的揮發性成分，這些物質大多屬于醇、酚、萜類物質，都具有較高的生物活性。

另外，葡萄籽中除了含有上述多種物質外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。

葡萄籽的功效與作用：

1.改善過敏體質

葡萄籽能夠深入細胞內，從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性。而且同時還能夠幫助清除致敏自由基，起到有效的抗炎、抗過敏、穩定皮膚血管組織的作用，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀，有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

2.防治慢性病變

葡萄籽中含有的有效成分可以有效防治各類慢性病變，如高血壓、心臟病、腦血管意外等心腦血管疾病、改善免疫系統功能，并可改善血管血液循環，緩解疲勞和糖尿病并發癥等。

3.護眼

葡萄籽含有有效成分，可以保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。

4.抗過敏

葡萄籽中的營養成分可以深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

5.美容養顏

兒茶素和花青素這兩種強效抗氧化劑的存在使其防止皮膚遭受自由基的破壞，增強皮膚彈性，減少皺紋滋生，保持皮膚彈性和紅潤。除此以外葡萄籽中含能對抗紫外線對皮膚造成傷害的成分。

6.增強免疫力

葡萄籽中除了抗氧化成分可以清除自由基，減少損傷之外，含有的豐富的氨基酸、和礦物質對組織細胞的修復和新生也有促進作用，從而提高人體免疫力。

7.抗輻射

花青素還可以有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。

8.保護心血管

保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等;維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷;改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

花青素和葡萄籽哪個好?

葡萄籽>葡萄籽提取物>青花素。其實青花素是葡萄籽中的一種水溶性色素，對美白皮膚很有效果。葡萄籽提取物當然也是從葡萄籽為原料進行提取的，但其營養元素不僅有青花素還包含OPC等。

以上就是為大家整理的葡萄籽主要成分和功效作用及花青素和葡萄籽哪個好問題解答，大家可參考。

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