米醋和白醋是一樣的嗎？米醋和白醋洗臉哪個好？

• 2019年10月9日 GuoMeng來源：互聯(lián)網 584 33
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有人會經常用醋洗臉，還有研究發(fā)現(xiàn)，醋還有降血壓、減脂肪的功效。我們生活中在煮餃子、面條等食物時，會用到米醋;而如果是腌制泡菜、酸蘿卜等，則會用到白醋。說到這很多人就不禁發(fā)問了，米醋和白醋有什么不一樣嗎？兩者究竟有何區(qū)別？

有人會經常用醋洗臉，還有研究發(fā)現(xiàn)，醋還有降血壓、減脂肪的功效。我們生活中在煮餃子、面條等食物時，會用到米醋;而如果是腌制泡菜、酸蘿卜等，則會用到白醋。說到這很多人就不禁發(fā)問了，米醋和白醋有什么不一樣嗎？兩者究竟有何區(qū)別？

米醋是所有食醋中食用得最為廣泛的一種了，米醋之所以稱為醋，是因為它是由谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發(fā)酵釀造而成的。

米醋和白醋是一樣的嗎

不一樣的。

米醋和白醋的區(qū)別

1 米醋的原料是大米，白醋的原料是食用酒精加食用醋酸發(fā)酵而成。

2 米醋酸度略低，酸味不是很厚;白醋的酸味比較柔和。

3 米醋會帶一些顏色，因此又稱紅醋，在烹飪時會改變食物的顏色;白醋無色，適用于色澤鮮美的食物。

白米醋原料、制作方法、成分

白米醋：白米醋是以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經過發(fā)酵釀造而成。

白米醋：白米醋是富含淀粉的糧食經過長達20多種的工序制作而成的。

白米醋：白米醋含有豐富的營養(yǎng)物質，如游離氨基酸、芳香脂類、碳水化合物、維生素等。

白醋原料、制作方法、成分

白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兌而成。

白醋：食用乙酸、冰醋酸等化學成分勾兌而成。

白醋：白醋是在工廠用食用乙酸按比例勾兌而成。

味道上的區(qū)別：一般來說，白米醋的釀造是比較天然的，基本是不添加化學成分的，而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋的酸，白醋在味道上會比白米醋的刺激一點。

顏色上的區(qū)別：米醋會帶一些顏色，因此又稱紅醋，在烹飪時會改變食物的顏色;白醋無色，適用于色澤鮮美的食物。

米醋和白醋洗臉哪個好

白醋和米醋這兩種醋都可以拿來洗臉，但一般是建議用米醋，這是因為白醋的化學成分更多，酸味更大，刺激性和腐蝕性也比米醋強，如果經常用白醋洗臉的話，對我們的皮膚傷害也是蠻大的，同時我們的肌膚也很難吸收白醋中的營養(yǎng)，所以說，用米醋洗臉會更加好一點!用米醋洗臉，比較適合偏油性和中性肌膚，不僅可以去除臉上多余油脂，對于臉上出現(xiàn)的一些色斑還有非常好的淡化效果。但是不可以經常使用，一般一個月不超過3次就可以，過度使用米醋來洗臉，會對皮膚造成傷害。

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