據了解，“長江2020年第2號洪水”已經在長江上游形成，隨著洪水的到來，野生小龍蝦紛紛在長江內河、鄰近池塘等地冒了出來。為了預防食用小龍蝦可能會引起的橫紋肌溶解綜合征，江蘇疾控鄭重提醒，切勿自行捕撈野生小龍蝦食用。
據了解，“長江2020年第2號洪水”已經在長江上游形成，隨著洪水的到來，野生小龍蝦紛紛在長江內河、鄰近池塘等地冒了出來。為了預防食用小龍蝦可能會引起的橫紋肌溶解綜合征，江蘇疾控鄭重提醒，切勿自行捕撈野生小龍蝦食用。
建議不要自行捕撈野生小龍蝦食用，不要購買來路不明的龍蝦，在農貿市場或大型商超等正規渠道購買小龍蝦。
橫紋肌溶解綜合征是什么
橫紋肌溶解綜合征是指一系列影響橫紋肌細胞膜、膜通道及其能量供應的多種遺傳性或獲得性疾病導致的橫紋肌損傷，細胞膜完整性改變，細胞內容物(如肌紅蛋白、肌酸激酶、小分子物質等)漏出，多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。
臨床表現
可見肌肉的疼痛、壓痛、腫脹及無力等肌肉受累的情況，亦可有發熱、全身乏力、白細胞和(或)中性粒細胞比例升高等炎癥反應的表現，尿外觀：呈茶色或紅葡萄酒色尿。因本病大約30%會出現急性腎衰竭，當急性腎衰竭病情較重時，可見少尿、無尿及其他氮質血癥的表現。
現在小龍蝦價格多少錢一斤?
湖南常德市安鄉縣洞庭湖小龍蝦14.23元一斤;湖北孝感市云夢縣清水小龍蝦18元一斤;湖北襄陽市樊城區清水小龍蝦22元一斤;廣西柳州市城中區紅殼小龍蝦30元一斤;湖北潛江市內江小龍蝦13.17元一斤;北京市東城區清水小龍蝦19.5元一斤;湖北荊州市沙市區洪湖小龍蝦17.5元一斤;湖南岳陽市岳陽縣潛江小龍蝦11.5元一斤;湖北咸寧市嘉魚縣紅殼小龍蝦19.95元一斤;陜西渭南市臨渭區清水小龍蝦20.88元一斤;廣東清遠市清新區潛江小龍蝦16元一斤;湖南長沙市芙蓉區洞庭湖小龍蝦20.43元一斤;湖南婁底市新化縣紅殼小龍蝦16.8元一斤;廣東廣州市荔灣區沅江小龍蝦13.84元一斤;湖北荊州市荊州區清水小龍蝦12.56元一斤等。(以上數據僅供大家參考)
據中研普華研究報告《2020-2025年中國小龍蝦加工行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》統計數據顯示：
2020小龍蝦行業現狀及發展前景分析
一、中國小龍蝦供給情況
圖表：2011-2017年中國小龍蝦養殖產量及增長趨勢分析
數據來源：全國水產技術推廣總站、中研普華數據預測
我國小龍蝦養殖面積和產量持續快速增長。2007年至2016年，全國小龍蝦養殖產量由26.55萬噸增加到85.23萬噸，增長了221%;全國養殖面積超過900萬畝。2016年，我國小龍蝦總產量為89.91萬噸(含捕撈產量)，我國已成為世界最大的小龍蝦生產國。2017年全國小龍蝦養殖業持續升溫，預計全年小龍蝦產量將延續2016年增長態勢，中研普華預計2017年全國小龍蝦102.54萬噸。
二、中國小龍蝦需求情況
1、中國小龍蝦需求量分析
小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。小龍蝦餐飲受到國內消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。小龍蝦加工消費保持穩定。據中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。預計2017年，全國小龍蝦市場需求量將接近100萬噸，達到99.48萬噸。
圖表：2014-2017年中國小龍蝦市場供需情況分析
數據來源：全國水產技術推廣總站、中研普華數據預測
根據《2019中國小龍蝦產業發展報告》顯示，2019年中國小龍蝦總產量達163.87萬噸，其中湖北產量就有81.24萬噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續，湖北小龍蝦已經歸來。3月21日，2020年潛江龍蝦開捕儀式在湖北潛江的中國小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達400噸。根據中國小龍蝦交易中心旗下中國蝦谷360網站最新行業指數顯示，成都以186213斤購買量位列全國城市第一。清明節后，大量小龍蝦涌入全國市場，今年的小龍蝦市場逐漸步入正軌。前期，中國小龍蝦交易中心已經開通運往上海、廣西、浙江、四川等省市40多條專線，發往360多個城市，日交易量達400噸，在物流上促進小龍蝦市場盡快恢復順暢。
欲了解關于小龍蝦加工行業具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國小龍蝦加工行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》
2020-2025年中國小龍蝦加工行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告
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