國內(nèi)疫情防控不斷保持向好態(tài)勢，生產(chǎn)生活秩序總體恢復(fù)正常，市場主體活力逐步復(fù)蘇，擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的各項(xiàng)政策措施發(fā)力見效，我國生鮮商超消費(fèi)市場持續(xù)回升向好。
受疫情影響，2020年1-7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額204459億元，同比下降9.9%。2020年7月份，國內(nèi)疫情防控不斷保持向好態(tài)勢，生產(chǎn)生活秩序總體恢復(fù)正常，市場主體活力逐步復(fù)蘇，擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的各項(xiàng)政策措施發(fā)力見效，我國生鮮商超消費(fèi)市場持續(xù)回升向好。超市作為便民生活的一部分，市場會(huì)逐漸回暖。生鮮食品的概念源于外資零售企業(yè)，經(jīng)過幾年的發(fā)展，雖然生鮮食品經(jīng)營普遍為國內(nèi)消費(fèi)者所認(rèn)同。
超市業(yè)態(tài)中增長最快的是社區(qū)超市，銷售和門店增幅分別達(dá)到16.5%和16.9%。我國社區(qū)消費(fèi)占城市消費(fèi)品零售總額的20%，而在發(fā)達(dá)國家，這一比例則達(dá)40%左右。隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，大賣場日漸式微，大體量、大規(guī)模顯然很難滿足當(dāng)下消費(fèi)者快速便捷的購物需求，社區(qū)型超市業(yè)態(tài)是整體生鮮商超行業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向，發(fā)展前景廣闊，尤其是在三四線城市還幾乎處于空白的現(xiàn)狀下。
我國生鮮市場交易規(guī)模達(dá)1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規(guī)模約達(dá)2萬億。隨著國內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對(duì)于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也比較高。
生鮮電商現(xiàn)有前置倉模式、到店+到家模式、社區(qū)模式(社區(qū)門店、社區(qū)拼團(tuán)等)和傳統(tǒng)電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據(jù)了生鮮商超AppTop10的前5名：每日優(yōu)鮮、永輝生活、盒馬、大潤發(fā)優(yōu)鮮、叮咚買菜，發(fā)展形勢良好;社區(qū)模式主要從二三線城市展開，未來會(huì)有一席之地。而生鮮電商o2o其廣闊前景已吸引了巨頭們的關(guān)注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團(tuán)合作參與生鮮市場布局。
隨著國內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對(duì)于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也比較高。
中研普華研究院撰寫的生鮮商超行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場進(jìn)行了分析研究。
報(bào)告對(duì)于生鮮商超產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國生鮮商超行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。
未來生鮮商超行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國生鮮商超行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。
2020-2025年版生鮮商超產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告
在市場競爭日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學(xué)的市場分析、消費(fèi)者分析、競爭對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...
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