目前掌握的情況看，在一系列保供穩價措施的作用下，生豬產能得到了顯著恢復。今年一季度，生豬存欄同比增長了29.5%，連續六個季度環比增加。在生豬產能恢復的作用下，個別地區豬肉價格回落比較多。
近日，多地豬肉價格跌破20元/斤，未來一段時期價格走勢將會怎樣?很多消費者期待的“豬肉自由”能否持續?對此，國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長劉愛華今天(16日)上午回應稱：目前，生豬產能得到了顯著恢復，豬肉價格有望進一步回落。
劉愛華表示，從目前掌握的情況看，在一系列保供穩價措施的作用下，生豬產能得到了顯著恢復。今年一季度，生豬存欄同比增長了29.5%，連續六個季度環比增加。在生豬產能恢復的作用下，個別地區豬肉價格回落比較多，從全國居民消費價格來看，3月份當月豬肉價格同比下降18.4%，環比也是下降的。綜合生產、供應改善的情況來看，豬肉價格進一步回落是有基礎的。
根據中研普華出版的《2021-2025年中國生豬養殖屠宰行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示：
據農業農村部監測，3月29日-4月4日，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格33.95元/公斤，環同比已連續11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國批發市場豬肉價格33.84元/公斤，相較第3周價格高位時的47.51元/公斤，降幅達28.77%。且自第10周以來，豬肉環比價格呈加速下跌態勢。
農業農村部發布的4月份第2周畜產品和飼料集貿市場價格情況顯示，全國玉米平均價格2.95元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲39.2%;全國豆粕平均價格3.65元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上漲7.7%;育肥豬配合飼料平均價格3.58元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲14.4%。
2021年4月17日全國外三元生豬價格多地止漲下調，東北三省豬價全跌，帶動北方多地走跌。今日全國生豬價格上漲地區15個，下跌地區13個，2省豬價在11元/斤以下。豬糧比8.53:1，較昨日下降。
全國生豬均價11.95元/斤，較昨日上漲0.08元/斤，較上周同期高1.06元/斤，均價6連漲，漲勢明顯放緩。今日最高豬價為海南14.15元/斤;最低豬價為新疆10.8元/斤。
正如昨天預測，今日豬價表“變臉”了，北方率先回調，尤其是作為豬價風向標的東北，三省全部下跌，黑龍江跌幅最大。連續上漲6天，屠宰企業不愿再提價，批發市場白條豬價格下調，余貨增多，屠企減少收購量，壓低收購價格。預計近期全國豬價由北至南開啟下跌模式可能性大。
隨著養豬行業產能逐漸釋放，豬肉價格正循市場預期進入下行通道。據農業農村部監測，截至4月13日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.87元/公斤。據商務部監測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發價格已連續十周下降，降幅約27%。
和多家上市養殖企業一樣，豬價下跌也反映在新希望(000876.SZ)的一季報里面，表現為凈利下跌。公司表示，報告期內生豬銷售價格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價格上漲及疫情影響等因素，生豬養殖成本上升，從而導致豬產業盈利下降。
新希望近三月銷售簡報數據可以看到，公司1-3月生豬銷售數量分別為73.19萬頭、69.78萬頭、85.39萬頭，較上年同期大幅上升，累計銷售收入也已超過67.27億元，銷售取得了2021年“開門紅”。
根據前10大龍頭企業公布的生豬出欄量數據顯示，生豬出欄量占比進一步擴大，2019年達到9.4%，雖然與歐美國家有一定差距，但是其生豬產量占比將會進一步擴大。目前國內龍頭企業的養殖方式，主要以“自繁自養”和“公司+農戶”模式為主，同時向全產業鏈方向發展，借助自身的人才、資本、政策優勢，擴大生產規?；蛘细嗟闹行⌒宛B殖戶以此占據更多的市場份額。
圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布
來源：新牧網
1月底以來，豬肉價格再次進入下行通道。在專家看來，近期生豬價格持續走低，主要適逢季節性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。
欲了解更詳實的中國生豬養殖行業發展前景分析，可點擊中研普華《2021-2025年中國生豬養殖屠宰行業競爭分析及發展前景預測報告》
2021-2025年中國生豬養殖屠宰行業競爭分析及發展前景預測報告
生豬屠宰是指生產經營的殺豬行為或活動，這里宰殺的豬，是要到市場上去銷售。隨著生豬養殖屠宰行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求...
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