2021制糖行業市場新趨勢及行業發展前景分析

• 2021年10月28日 ZouJunRong來源：互聯網 868 53
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制糖行業是一個資金密集型行業，具有前期投入大，運營本錢高等特點。進入該行業前期必須投入大量的資金進展根底建立，包括廠房、生產設備、環保設施的建立和購置等。

2021制糖行業市場新趨勢及發展前景分析

糖作為居民生活中和食品等工業制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關，中國作為一個人口大國和不斷成長的工業國家，對糖類的需求整體較大，近年來我國糖類原料作物種植面積波動明顯，一定程度帶來了我國成品糖的產銷波動。

制糖上市公司有哪些? 華資、中糧糖業、香飄飄。

目前，我國雖然已成長為第三大白糖消費國，但人均消費量仍低于發達國家水平，工業消費占據主導地位。未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業進入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業發展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業為主，兼顧甜菜糖業”。我國南方發展的甘蔗糖，與北方發展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產中，廣西、云南兩省區產量占全國80%左右。

目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業重要原料。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國制糖行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》分析

據國際糖業組織(ISO)最新發布的報告，預計當前年度全球食糖供需缺口達到944萬噸，是11年來的最大短缺量。受此影響，國際原糖期價自2019年12月份開始大幅上漲，原糖指數最大漲幅接近35%，即使目前受新冠肺炎疫情的影響而回落，漲幅依然有21.5%之多。長期以來,國內制糖企業與大多數農產品加工企業類似,大多處于粗放式經營階段,企業規模小導致抗風。險能力嚴重缺乏。2021 年制糖行業90%以上企業虧損,全行業虧損高達97.6億元。

食糖是關系國計民生的重要商品，既是城鄉人民的直接消費品，又是食品工業的基礎原料。由于國內生產成本不占優勢，導致價格明顯高于國外。據統計，當前國內糖價與國際食糖凈價價差在2500-2800元/噸，配額內進口利潤在2000-2100元/噸，配額外進口利潤-50-50元/噸，處于盈虧線附近。

對制糖企業而言,其上游主要包括生產甘蔗、甜菜、原糖等原材料相關行業,以及提供煤、電、石灰石等能源和輔助材料以及運輸等生產過程中所需資源的相關行業。其中,甘蔗、甜菜等含糖原料是制糖企業最為重要的,也是采購最多的生產原料。制糖行業整體利潤率較低,糖料的質量和獲取本錢直接決定食糖的生產本錢,亦直接決定制糖企業盈虧與否。一方面, 糖料作物的產 量變化或導致制糖企業無法獲得穩定的原料供應進展生產,進而導致食糖價格產生波動;另-方面,食糖價格的波動也會反作用于糖料作物的收購價格,進而影響糖料作物的播種面積。

制糖行業是一個資金密集型行業，具有前期投入大，運營本錢高等特點。進入該行業前期必須投入大量的資金進展根底建立，包括廠房、生產設備、環保設施的建立和購置等。同時，甘蔗、甜菜等原材料的收購都是集中在短時間內完成,故運營過程中也需要大量的資金。資金實力缺乏的企業無法在短期內形成規模,使得進入制糖行業具有較高的資金壁壘。

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