合成香料也稱人工合成香料,是人類通過自己所掌握的科學技術,模仿天然香料。運用不同的原料,經過化學或生物合成的途徑制備或創造出的某一“單一體”香料。
合成香料也稱人工合成香料,是人類通過自己所掌握的科學技術,模仿天然香料。運用不同的原料,經過化學或生物合成的途徑制備或創造出的某一“單一體”香料。世界上合成香料已達5000多種,屬于常用的產品有400多種。合成香料工業已成為精細有機化工的重要組成部分。合成香料是精細有機化學品的一類。合成方法繁簡不一,涉及多種有機反應,如氧化、還原、酯化、縮合、環化、加成、異構化、裂解等,主要通過減壓分餾和結晶等單元操作進行提純。
據中研產業研究院報告《2021-2025年中國合成香料市場深度調查研究報告》分析
全球對香料及香精的需求不斷上升,預計到2020,銷售額將上漲3.9%,達263億美元,其中包括混合香料、混合香精、香精油、天然萃取物和合成香料。美國行業調研公司Freedonia Group的新研究顯示,消費者對天然而且標簽更透明的產品需求增加了,對人工合成香料健康問題的擔心會影響需求,特別是在發達國家。
經濟還在發展中的地區,如亞太地區和非洲-中東地區香料及香精需求強勁,這些地區中產階級消費者數量及個人消費增長,將促進含香精的化妝品、化妝用具、加工食品和碳酸飲料的增長,這些產品的流行勢必會促進混合香料、日化香料和混合香精需求的增長。與較發達的地區相比,這些地區合成香料還是呈現出健康的發展趨勢,因為當地食品、飲品、廁所用品和清潔用品制造商仍然使用合成香料,因為與天然香料相比,合成香料更加符合經濟效益。
根據Freedonia2預測,預計到2025年,全球香精及香料需求將達到315億美元。另據Freedonia預測,預計到2025年,全球食品及飲料產品產量將達到3.17萬億美元;全球日化產品產量將達到4,350億美元。根據中國香化協會預測,“十三五”期間,我國香料香精行業年平均增長速度不低于7%,高于國民經濟(GDP)發展預期,至2020年生產銷售總額預計可達到510億元左右。
從全球前十大香料香精公司的銷售數據看,1999年總銷售額為129億美元,占全球總銷售額的64.60%;至2017年,該比例達到77.20%。尤其奇華頓、芬美意、國際香料和德之馨四家公司,近年來合計市場份額均保持在50%以上。全球香料香精市場行業集中度較高的態勢短期很難改變。
受制于資本、技術、人才,我國香料香精行業集中度較低。經過多年的長足發展,我國香料香精行業已涌現出一批專業化香料香精生產企業,部分骨干企業發展迅速,積極參與全球市場競爭。行業內有一定影響力的企業將通過合資、并購、重組或通過資本市場的助力而快速成長壯大,行業集中度的提升將成為國內市場未來的發展趨勢。
想要了解更多合成香料行業的發展前景,請查閱《2021-2025年中國合成香料市場深度調查研究報告》。
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