薯片是英國人最喜愛的零食之一。在新冠疫情封鎖期間，英國人長期居家導致零食銷量大漲，以至于政府不得不開始投放廣告，呼吁民眾多食用更為健康的食品。市場研究公司凱度的數據顯示，英國每年的薯片銷量達到14.1萬噸。
薯片是英國人最喜愛的零食之一。在新冠疫情封鎖期間，英國人長期居家導致零食銷量大漲，以至于政府不得不開始投放廣告，呼吁民眾多食用更為健康的食品。市場研究公司凱度的數據顯示，英國每年的薯片銷量達到14.1萬噸。沃克斯公司表示，圍繞系統升級的問題雖然已基本得到解決，但工廠要到11月底才能恢復至接近滿負荷生產，在此之前他們向所有零售商提供的產品數量和種類都將縮減。有市場分析人士稱，沃克斯薯片的長時間缺貨很可能導致消費者轉而購買其他品牌產品。
近年來，我國薯片食品市場快速發展，市場規模持續擴大，成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來越為消費者喜愛，行業隨之不斷被推向高潮，在這一過程中，有效的營銷手段發揮了極大的作用。
全國的薯片購買普及率總體達到了76%的水平，可見薯片已經融入進了人們的日常生活;另一方面，北京，上海以及廣州這三個一線城市的薯片購買普及率都達到了81%，可能是由于薯片進入這些城市的時間較早，消費者的購買習慣和消費能力都更強。
在產品口味上，薯片從單一的原味市場，慢慢轉向多種調味料風味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現，便在薯片市場獨領風騷。各個品牌的生產廠家對薯片口味不斷推陳出新，生產了不同地域風格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風情的薯片也開始應運而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩，消費者頓時應接不暇。味道的獨特性，才能吸引更多的消費者去品嘗，去喜歡，去追捧。口味營銷是薯片行業初級的營銷方式，但也是最直接、最有效的營銷方式。
據商務部統計，十年間零食行業總產值規模由4240.4億元增長到22156.4億元，預計2020年，國內零食行業總產值將達到3萬億元。
零食行業發展步入快車道，呈現“快、廣、多、變”的特點，成為未來快速消費品市場中最具前景、最具活力的行業。數據顯示，2006~2016年的10年間，零食行業總產值從4240.36億元增長至22156.4億元，增長幅度達422.51%。到2020年，零食行業總產業規模預計接近3萬億元。
在產品口味上，薯片從單一的原味市場，慢慢轉向多種調味料風味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現，便在薯片市場獨領風騷。各個品牌的生產廠家對薯片口味不斷推陳出新，生產了不同地域風格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風情的薯片也開始應運而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩，消費者頓時應接不暇。味道的獨特性，才能吸引更多的消費者去品嘗，去喜歡，去追捧。口味營銷是薯片行業初級的營銷方式，但也是最直接、最有效的營銷方式。
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