廚房電器市場規模及廚房電器發展趨勢分析

• 2021年12月17日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 1111 71
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改革開放以來，我國城鎮化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費觀念不斷升級，健康意識逐步增強，我國廚房電器制造業特別是大型廚房電器領域發展迅猛，市場規模快速擴大。

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。

廚房電器市場規模及廚房電器發展趨勢分析

改革開放以來，我國城鎮化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費觀念不斷升級，健康意識逐步增強，我國廚房電器制造業特別是大型廚房電器領域發展迅猛，市場規模快速擴大。根據中怡康統計，2014年至2018年我國廚電市場零售規模(不含集成灶)3年復合增長率達8.49%。2018年廚電市場零售規模(不含集成灶)為931億元，較2017年度下降4.71%，主要原因為：①廚房電器市場作為耐用消費品，受宏觀經濟不景氣影響導致銷售承壓;②吸油煙機和燃氣灶受集成灶普及率提高導致的替代效應，銷售規模較2017年度分別下滑7.85%和7.06%。

據中研產業研究院報告《2022版廚房電器項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告》分析

與發達國家相比，我國廚房電器的市場普及率較低，仍處于起步成長階段。例如美、德、法、英等國家洗碗機家庭普及率已達70%，而中國大中城市家庭洗碗機普及率不到1%;中國大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右，而發達國家的普及率已超過80%;中國約1億戶城市家庭中，整體廚柜的擁有率接近10%，而歐美發達國家為35%。

廚房電器發展趨勢

眾多業內專業人士表示，未來中國家電看廚電，未來廚電機會在集成灶，這已是必然的發展趨勢之一。

多年以來，集成灶品類的市場表現保持高速增長態勢，即便是新冠疫情期間，也保持微增長，同時疫情過后繼續高速增長。

零售量額以每年20%左右高速增長，總銷售額200億左右，業內人士表示，集成大廚電、集成小廚電、智能集成水槽等集成產品，將進一步成為傳統廚電的替代品。

集成灶行業目前已有兩家在主板上市的企業，分別是美大與帥豐，業內消息透漏稱，還有多家集成灶先入的專業企業正在籌備上市計劃，隨著行業規模快速增長，集成灶產品，在國內市場的認知度與滲透率將會快速提升，目前已有多地區的消費者主動尋找集成灶產品。

傳統廚電包括萬和、美的、名氣、帥康及紅日等，也已開始布局集成灶市場，集成灶專業品類、多品類家電巨頭、傳統廚電巨頭爭相布局，再加上跨界企業進入，集成灶市場將會在短期內，進入超速發展增長期。

我國廚房電器制造行業發展迅速，行業內中小企業數量眾多，市場競爭較為激烈，各企業之間的競爭已經從低層次的價格競爭逐漸升級到品牌、網絡、質量、服務、管理等的綜合能力競爭。為了維持生存和發展，不排除部分競爭力較弱的企業通過以次充好、甚至冒充名牌產品等惡性競爭手段進行銷售，這些不規范行為在加劇行業內市場競爭的同時也會使消費者對集成灶、集成水槽、集成洗碗機等廚電產品產生疑慮，進而對整個行業的發展產生不利影響。

想要了解更多廚房電器行業的發展前景，請查閱《2022版廚房電器項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告》。

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