盒馬X會員店進入密集開店潮 國內大型連鎖超市的經營模式發展趨勢

• 2021年12月27日 HuangJiang來源：新浪 1256 82
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作為盒馬的第二增長曲線，盒馬X會員店在節前正進入密集開店潮，2021年12月8日至2022年1月14日，4家盒馬X會員店將先后在上海、南京、蘇州開業，創造會員店開店頻率最快的記錄。

盒馬X會員店進入密集開店潮

12月25日、26日，蘇州首家盒馬X會員店迎來開業前的開放體驗日。此前，山姆會員店、Costco都已在蘇州開設門店，此次盒馬X會員店進軍蘇州，將在盒馬長三角“大本營”與國際一線巨頭再次正面競爭。

作為盒馬的第二增長曲線，盒馬X會員店在節前正進入密集開店潮，2021年12月8日至2022年1月14日，4家盒馬X會員店將先后在上海、南京、蘇州開業，創造會員店開店頻率最快的記錄。

經過一年有余的發展后，盒馬會員店業態不斷迭代，從產品展示、店面陳列到供應鏈采購端，都發生了一系列的變化。如今，盒馬帶著最新的思考與實踐，進入了蘇州會員超市“戰場”。

蘇州盒馬X會員店位于蘇州市相城區環球港商場，占地面積約16000萬平方米，停車位近800個，全部采用倉儲式貨架，SKU(單品)數量在3000個上下。該店分為上下兩層，走進會員店一層，引入眼簾的便是門口正對的電子產品區，包括游戲互動體驗感極強的PS5區域。除此之外，一層還有部分兒童玩具，以及家紡服飾、跨境GO等新增品類。

大型連鎖超市的經營模式發展趨勢

從SKU數量上看，盒馬X會員店比山姆、Costco 4000個SKU的水平略低，但經過一年多的發展，盒馬的自有品牌比例有所增加。自有品牌代表了會員店的核心競爭力，據盒馬X會員店蘇州環球港店店長孫后顯介紹，目前店內盒馬自有品牌占比達40%，其中“盒馬MAX”標識占比接近30%。

據盒馬副總裁、商品采銷全國總經理趙家鈺介紹，在代表了供應鏈能力的商品采購端，盒馬X會員店的商品更接近生活，特別是鮮食相關，盒馬的基地和源頭大多沉淀了本土化特色，與國外巨頭會員店品牌做出區分。

盒馬X會員店打出的口號是“中國人自己的會員店”。

根據中研普華出版的《2021-2026年中國大型連鎖超市行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》顯示：

近年來，由于受到疫情影響、社區團購迅速擴張、線下經營成本高、利潤卻大幅下降，商超一邊加速關閉大賣場，一邊力推倉儲式、會員制零售業態。 大賣場持續加速關店 根據沃爾瑪北京朝陽店發布的停業公告，該店于8月10日起停止營業。至此，沃爾瑪在北京還剩有10家門店，包括沃爾瑪購物廣場7家、山姆會員店3家。

據不完全統計，從2016年至2020年，沃爾瑪4年時間在國內關閉了80家門店。 事實上，由于受到疫情影響、社區團購迅速擴張、線下經營成本高、利潤卻大幅下降，近年來，包括家樂福、卜蜂蓮花、華潤萬家等在內的多家線下大賣場加速收縮，頻頻傳出閉店消息。

中國連鎖經營協會發布的數據顯示，2020年中國超市百強企業門店總數為3.1萬個，比上年增長7.4%。 從平效來看，社區超市也更具優勢。2020年，超市百強平均平效為14617元/㎡，同比下降654元/㎡。社區超市最高，為21740元/㎡;大型超市平均平效為13508元/㎡，低于平均值。 會員店業態不斷擴張 另一邊廂，會員店則如雨后春筍般崛起。上個月，位于廣州天河的山姆會員店正式開業，這是山姆在廣州的第二家門店，也是山姆在中國市場的第33家門店。

預計到2022年底，山姆在中國將有40-45家開業及在建門店。同時，還將嘗試在一、二線城市的中心區新建或將部分具備條件的沃爾瑪大賣場改為山姆城市中心店。 此外，8月13日，永輝超市在投資者互動平臺的回復中表示，截至今年7月30日，永輝倉儲店已開業35家。

想知道大型連鎖超市行業詳情，可點擊中研普華《2021-2026年中國大型連鎖超市行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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