我國生豬養殖行業具有明顯的周期性特征,主要體現在豬肉價格上漲,養豬戶增加,生豬存欄量增加,隨后出現供大于求,豬肉價格下降,養豬戶減少,生豬存欄量下降;經過一段時間,因生豬存欄量減少,供不應求,豬肉價格上漲,又進入下一個循環過程。
我國生豬養殖行業具有明顯的周期性特征,主要體現在豬肉價格上漲,養豬戶增加,生豬存欄量增加,隨后出現供大于求,豬肉價格下降,養豬戶減少,生豬存欄量下降;經過一段時間,因生豬存欄量減少,供不應求,豬肉價格上漲,又進入下一個循環過程。
我國生豬養殖呈現的周期性其主要原因是散養的生豬養殖者無法預計市場變化,只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量,使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外,受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響,生豬價格也會出現一定程度的波動。
中小養殖戶的資金、人才、技術和品牌落后于龍頭企業,加之兩次疫情的打擊,中小養殖戶市場占比進一步縮小,但因我國地域、人口、經濟分布不均等原因,中小養殖戶不可能完全消失。未來中小散戶,要么聯合起來建立養殖合作社,逐步向適度規模化發展,要么加入產業平臺或龍頭企業的陣營,進入“農戶+平臺+公司”或“公司+農戶”模式中。
12月份以來,生豬現貨市場價格再次轉為弱勢整理,而生豬期貨市場價格表現近弱遠強,整體呈現底部震蕩行情,其中LH2201合約隨現貨市場波動跌幅顯著,跌幅達12.7%,生豬期貨主力LH2203合約橫盤整理,漲幅2.13%,LH2205合約漲幅1.45%,遠期LH2209合約漲幅1.03%。從基本面來看,短期出欄壓力仍存,尤其是規模企業年度生豬出欄進入最后沖刺階段,四季度我國生豬市場出欄量預計達到2-2.3億頭,全年生豬出欄量預計達到歷史高點附近,供應寬松的格局延續。
而鑒于生豬養殖周期性因素,供應慣性增長料將持續到明年一季度,生豬產能供應將制約現貨價格繼續弱勢運行,中長期來看,能繁母豬的數量已經連續5個月下降,對應明年二季度產能供應收縮,但二元母豬稀缺性屬性轉變或影響實質產能去化進程,若后期非瘟疫情可控對存欄影響有限,長期生豬市場存欄下滑速度和幅度不會很大,繼續制約豬價走勢,因此,短期生豬養殖繼續面臨成本線考驗,而對于明年下半年生豬市場價格有望筑底回升站上成本線,但上漲空間也將有限,且年內價格追隨季節性波動為主。
據農業農村部最新數據顯示,截止目前,能繁母豬的保有量仍高于正常保有量的4.7%,生豬產能出現階段性供應過剩的情況,市場整體供應比較寬松。就目前來看,生豬產能“供大于求”的局面將延續到2022年,可以預測,在此大背景下,2022年的首要目標就是去產能,而去產能必定伴隨著低收益,養豬人估計得做好心理準備了。
截止2021年12月14日,全年總共發生14起非瘟疫情,累計撲殺生豬0.36萬頭,疫情總體平穩可控;但是疫情反彈的風險仍然存在,局部地區“非瘟疫情”仍在星星點點地發生,在疫情防控工作上依舊不能有絲毫的松懈。“非瘟疫情”仍是2022年乃至未來影響生豬產能的潛在風險。
我國生豬養殖市場近年向集約化、規模化方向快速發展,但散養戶仍然占據較高比例,截至2019年底,我國散養戶占比達到總量的三層以上,仍然占據非常大的份額。生豬養殖結構對目前的市場主要有兩方面的影響:第一,生豬產能恢復非洲豬瘟發生前仍需耐心,當前產能恢復主要依靠占據60%份額的集團公司與規模企業,市場反饋非洲豬瘟情況與官方數據有差異,規模企業可以更好的防控非洲豬瘟疫情,且規模企業具備“拔牙”實力可以更好的應對已發生疫情。此外,規模以上企業所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優惠也好于散養戶。第二,市場價格容易出現階段性的波動加劇,散養戶容易出現跟風補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
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