中國威士忌市場調研報告 2022中國威士忌市場規模和份額占比

• 2022年1月9日 HuangJiang來源：新浪 916 57
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在酒類進口總額中占比再破新高，達到38.8%的歷史高位，力壓其他各大進口酒類。進口國際蒸餾酒中威士忌這個品類在我們國家的增幅是最快的，國內已興起諸多‘威士忌娛樂部’或‘威士忌愛好者聯盟’，促進了中國威士忌消費群體的擴大，以及對威士忌消費文化的認同。

威士忌一般指威士忌酒。?威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

2022中國威士忌市場規模和份額占比

根據中國酒業協會公開數據顯示，2021年上半年,進口酒類市場繼續恢復性增長，其中，烈酒量額延續增勢，進口總額領跑各大進口酒類，在酒類進口總額中占比再破新高，達到38.8%的歷史高位，力壓其他各大進口酒類。進口國際蒸餾酒中威士忌這個品類在我們國家的增幅是最快的，國內已興起諸多‘威士忌娛樂部’或‘威士忌愛好者聯盟’，促進了中國威士忌消費群體的擴大，以及對威士忌消費文化的認同。

2021年也被認為是國內威士忌消費市場的“元年”，經過了長時間的市場培育，威士忌在中國市場去年開始迎來了爆發，進口數據大幅增長，保樂力加和帝亞吉歐兩大國際酒業巨頭也在華分別投建首個威士忌工廠。相比之下，白酒國際化之路似乎一直沒有找到“破局”的關鍵點，近期有酒企拿到聯合國教科文組織的數據顯示，國際市場對白酒的認知度僅為0.7%。

根據中研產業研究院《2021-2025年中國威士忌酒行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

威士忌越來越受到中國年輕人的喜歡。即便在各類烈性酒消費下滑的2020年，國內單一麥芽糖威士忌的消費數量依舊在持續上漲。

威士忌的主力消費者是中青年男性，占據了總人數的88%。同時，威士忌的消費趨勢也和其他酒類相似——更多的Z世代(1995-2003年出生)消費者和女性開始喝威士忌。

根據《白皮書》，Z世代消費者占總人數的47%，將近一半，而女性雖然只占12%，但是在年輕消費者(1990-2003年生)中，男女比例已經接近平衡，甚至1990-1994年間出生的女性喝威士忌的比例比相同代際的男性還要高得多。

事實上，威士忌消費量的持續上漲已經長達5年之久，從2018年至今，中國調和威士忌消費量預計年均增長7.5%。相比起同期全球調和威士忌消費量年均上漲2%的數據，中國威士忌市場一路高歌猛進，增長速度在全球前20大市場中排名第二。

截至2021年8月，中國境內注冊為從事“威士忌生產”的企業和工廠多達165家，其中既有保樂力加(Pernod Ricard)、帝亞吉歐(Diageo)這樣的國際酒業大牌，也有青島啤酒這樣其他品類的龍頭。

當前中國酒類市場上，進口烈酒的市場滲透率僅為3%左右。但隨著年輕消費群體的加入，國際烈酒品牌的滲透率呈現快速提升的態勢，未來市場將是多個酒種之間的競爭，國際蒸餾酒和白酒之間的競爭剛剛開始。

在傳統白酒消費的帶領下，中國成為全球第一大烈酒消費市場，不僅在產量方面拔得頭籌，更在消費額方面遙遙領先。由此預判，占3%的進口烈酒在國內市場份額還有極大的提升空間，消費額有望持續走高。

想了解更多威士忌酒行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2021-2025年中國威士忌酒行業發展前景及深度調研分析報告》.

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