枸杞行業發展現狀 枸杞行業未來發展趨勢

• 2022年4月2日 xieyujiao來源：互聯網 843 52
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枸杞因具有耐旱、耐鹽等生物學特性，同時具有抗疲勞和降低血壓的功效，已成為中國西北各省重要的經濟作物之一。截至2020年，中國枸杞產量為44.12萬噸，同比增長10.2%。

枸杞因具有耐旱、耐鹽等生物學特性，同時具有抗疲勞和降低血壓的功效，已成為中國西北各省重要的經濟作物之一。截至2020年，中國枸杞產量為44.12萬噸，同比增長10.2%。

中國枸杞行業市場發展現狀

目前，枸杞子主要產區分布在寧夏、內蒙古、新疆、甘肅、河北、青海、山西、陜西等省區。其中寧夏、內蒙古、新疆、甘肅、青海五省區的枸杞產量占全國總產量比重近93%。又以寧夏的栽培面積最大，商品質量最佳，其次是青海和甘肅，由于主要分布在西北地區，有“西枸杞”之稱。而分布于河北、山西、陜西等地的被稱為“北方枸杞”，又稱“津枸杞、血枸杞”。

有數據顯示，2020年枸杞子整體產量在28.8萬噸上下，其中，寧夏種植面積不斷萎縮，產量也不斷減少。2020年寧夏總產量在5.16萬噸上下，相比2016年巔峰期產量減少50%以上。而內蒙古產區產能也不足5500噸，河北產區產量更是下降到1000噸以下，影響力明顯變小。

青海、甘肅則呈現產量增加態勢，如青海海西州柴達木盆地都蘭縣諾木洪產量在5萬噸上下，青海格爾木2020年1—12月產量在5~6萬噸。甘肅白銀市靖遠縣產量在1.5萬噸左右，甘肅酒泉市的瓜州縣產量2萬噸、玉門市產量2萬噸上下，總產量在7.5萬噸上下。

在出口方面，枸杞依然是中藥材出口額排在第一的大品種，繼續遙遙領先。2021年上半年，枸杞出口的前十大市場為香港、臺灣、美國、馬來西亞、德國、新加坡、荷蘭、泰國、越南和法國，前十市場占據了枸杞75%的出口額。

有數據顯示，2009年-2020年，中國枸杞出口量由5838.76噸上升到12766.7噸，出口金額由2931.68萬美元上升到1.09億美元。

國內市場方面，有數據顯示，2020年中國枸杞行業收購市場規模181.46億元，增幅27.5%，表觀消費量增幅10.2%。在購買枸杞產品的用戶中，35歲以下的年輕人占比約為54.6%。廣東人民是枸杞消費的主力軍，超過13.6%的購買者來自廣東省，這可能和廣東人喜愛煲湯，靚湯中常用枸杞有關。

當然，僅靠年輕人在生活方式上的改變還不足以充分拓寬枸杞產業的市場。于是，不少枸杞廠商們，想到用類似的方式吸引年輕客群，推出枸杞原漿、枸杞軟飲等一系列創新產品，這些飲品的出現，在提高客單價的同時也會在目標客群中大幅提升復購頻次，創造更大的市場空間。

枸杞行業未來發展趨勢

當前，國內枸杞消費市場活躍。但需要注意的是，自疫情爆發后，枸杞行業也受到了一定的影響，尤其是國外疫情仍十分嚴重，在一定程度上減少了枸杞的貿易進出口銷量。有數據顯示，2021年1月至10月，中國枸杞出口量為9184噸，出現小幅下滑。

枸杞行情開始走“下坡路，今年3月底，寧夏枸杞380粒價格在48元/公斤左右，和月初相比下跌了3.06%，受此影響，產地生產加強管理，生產量恢復迅速。

此外，產區還在擴增種植面積，使得枸杞的產量逐年增多。今年1月，青海省政府辦公廳印發了《關于推進枸杞產業高質量發展的意見》?！兑庖姟诽岬剑旱?025年，打造“中國有機枸杞產業先行示范區”，建設100萬畝枸杞基地和國際國內最大的有機枸杞生產基地，枸杞產業年產值突破100億元以上，實現枸杞產業“一區雙百三體系”的發展目標，讓枸杞產業的生態、經濟、社會效益更加彰顯。

綜上，枸杞產業雖然受到市場追捧，但也承受著一定的市場壓力，未來的發展究竟如何，感興趣的可以點擊中產研究院的《2022-2027年中國枸杞行業市場深度調研及投資策略預測報告》，了解更多枸杞行業相關信息。

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