2022全球糧食短缺最新消息及未來價格走勢分析

• 2022年4月7日 HuangJiang來源：新浪 330 14
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隨著俄烏沖突升級，烏克蘭已經從世界糧倉變成了需要救濟的國家，正在加劇全球糧食短缺問題，世界糧食計劃署將難以向約1.25億需要幫助的人提供食物。

有著“世界糧倉”之稱的俄羅斯-烏克蘭地區，正在受到軍事沖突的襲擾，全球糧食持續拉響警報。

2022全球糧食短缺情況及未來價格走勢分析

4月5日，俄羅斯總統普京表示，俄羅斯今年將對糧食出口采取更加謹慎的態度。聯合國更是發出警告，俄烏沖突升級，正在加劇全球糧食短缺問題，世界糧食計劃署將難以向約1.25億需要幫助的人提供食物。

與此同時，歐盟正在醞釀對俄羅斯的新一輪制裁。當地時間4月6日，歐盟委員會主席馮德萊恩在歐洲議會全會上表示，在現已提議的第五輪對俄制裁措施基礎上，歐盟對俄制裁還將可能針對石油進口。

隨著俄烏沖突升級，烏克蘭已經從世界糧倉變成了需要救濟的國家，正在加劇全球糧食短缺問題，世界糧食計劃署將難以向約1.25億需要幫助的人提供食物。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國糧食行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

根據世界銀行的數據，2018年俄羅斯是全球最大小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。這兩個國家加起來約占全球小麥出口總量的四分之一。

另外，烏克蘭還是世界上最大的玉米、葵花籽油出口國之一，俄羅斯則是第二大葵花籽生產國，占全球產量的27%。兩國共占全球葵花籽出口量的24%。

自俄烏局勢惡化以來，烏克蘭、俄羅斯、白俄羅斯、匈牙利、阿根廷和土耳其等國家都相繼出臺了糧食出口禁令，限制小麥、黑麥、大麥和玉米等谷物的出口。受出口禁令影響，烏克蘭糧食出口被限制在每月50萬噸，低于戰前的最高500萬噸，損失了15億美元。

糧農組織數據顯示，當前約有50個國家依賴從俄羅斯和烏克蘭進口以保障本國30%或以上的小麥供應，其中，埃及、土耳其、孟加拉和伊朗60%以上的采購量來自俄羅斯和烏克蘭，上述四國的人口均位列全球前20，總人口近5億。

世界糧食安全和食品價格受到的沖擊正在逐步擴大。事實上，俄烏沖突爆發前，全球小麥供應已經出現緊張態勢。根據聯合國糧農組織公布的數據，2021年全年，糧農組織食品價格指數同比上漲28.1%，谷物價格指數同比上漲27.2%，達2012年以來最高年度水平。

事實上，全球糧食安全形勢惡化已持續兩年，國際市場上，多個主要食物品種均已經歷半年以上的上漲周期。目前，新冠肺炎疫情造成的運輸、人力成本飆升，正被俄烏沖突進一步催化。

基建破壞和對俄制裁，影響的不止是糧食生產。

俄烏沖突對化肥生產也造成了負面影響

在高度集中的全球肥料供應格局中，俄羅斯是主要生產國，許多歐洲和中亞國家超過50%的肥料供應來自俄羅斯;此外，天然氣、硫磺分別是制造氮肥、磷肥的重要原料，俄羅斯是兩者的主力出口國，俄烏沖突對化肥生產也造成了負面影響。

缺乏化肥和農藥對農業的影響是災難性的。以斯里蘭卡為例，該國在2021年4月決定禁止進口化肥、殺蟲劑和除草劑以鼓勵“純有機”農業，一年來，已造成糧食大規模減產，蔬菜價格甚至上漲50%。

綜合看，本次糧食農資價格上漲影響深遠，糧農組織預計，全球食品價格上漲周期還將持續至少數月。而制造危機、轉嫁危機、從危機中漁利的國家卻早已做好準備。糧農組織資料顯示，對小麥、化肥等物資，美國、加拿大等國家政府預計將努力限制出口，以確保國內糧食供應。

在這一輪國際糧食、農資價格波動中，中國國內的食品供應沒有出現大范圍的短缺或漲價等現象，這得益于中國扎實的糧食生產和充足的糧食儲備。國家統計局數據顯示，2021年度，全國糧食(谷物、薯類、豆類)產量達6.8億噸，連續四年實現增長，進口糧食則達到1.4億噸;而根據糧農組織發布的2021年度《糧食展望》數據，該年度全球糧食(小麥、粗糧、水稻、油籽)總產量為34.4億噸。粗略估算，去年中國生產儲備的糧食約占全球總量的24%。

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