印尼棕櫚油出口將解禁 食用棕櫚油行業消費情況如何

• 2022年5月20日 LiuMingYue來源：環球網 1046 66
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印尼總統佐科19日宣布，隨著該國國內食用油供應狀況改善，印尼將從23日起解除棕櫚油出口禁令。印尼是全球最大的棕櫚油出口國。由于國內食用油出現短缺，導致價格飆升，印尼政府從4月28日起禁止出口棕櫚油及其他棕櫚油產品。

印尼棕櫚油出口將解禁

印尼總統佐科19日宣布，隨著該國國內食用油供應狀況改善，印尼將從23日起解除棕櫚油出口禁令。印尼是全球最大的棕櫚油出口國。由于國內食用油出現短缺，導致價格飆升，印尼政府從4月28日起禁止出口棕櫚油及其他棕櫚油產品。

我國棕櫚油消費量變化情況與供給變化情況近似，2012-2019年呈現先下降后增長的態勢。近年來，棕櫚油在我國的食品加工業中逐漸得到了廣泛的應用，2019年，我國棕櫚油消費量突破7000萬噸。目前，我國是世界第三大棕櫚油進口國，僅次于歐盟，且是世界第四大棕櫚油消費國，每年都要進口600萬噸左右的棕擱油以滿足市場需求。由此可以看出棕櫚油產品的巨大市場潛力是不言而喻的。

用棕櫚油行業消費情況如何

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經被推測有可能會增加人體血清中膽固醇含量。但經過許多專家進一步的實驗論證，發現食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢，原因是大量研究數據顯示，不同的飽和脂肪酸對血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對人體的健康十分有益。

進入21世紀以來，中國植物油消費呈急劇擴大的態勢，用棕櫚油進口在短短的幾年間，遠遠超過豆油進口量的態勢，并成為世界最大的棕櫚油進口國，棕櫚油也成為中國植物油消費中消費量僅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對棕櫚油認知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費量將逐漸增長。

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棕櫚油現貨價格高于豆油現貨價格

據了解，目前棕櫚油現貨價格高于豆油現貨價格接近200元/噸，處于歷史極值。

在正常情況下，油脂價格中菜油高于豆油，豆油高于棕櫚油，豆油與棕櫚油價差大部分年份在500—1500元/噸。自2007年以來，一共出現過四次棕櫚油價格高于豆油的情況：第一次是2011年1月出現，兩者價差為-130元/噸;第二次是2017年5月份出現，兩者價差為-128元/噸，第三次是2021年5月出現，兩者價差為-252元/噸，第四次是2021年11月16日至今，兩者價差為-370元的歷史極值。

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