未來國內水果行業市場前景及現狀如何?近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大但今年本身貨源質量一般,入庫結束之后,冷庫內好貨占比較少。農業農村部監測數據顯示,重點監測的6種水果平均價格為7.34元/公斤,環比漲幅10.38%
未來國內水果行業市場前景及現狀如何?近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大但今年本身貨源質量一般,入庫結束之后,冷庫內好貨占比較少。農業農村部監測數據顯示,重點監測的6種水果平均價格為7.34元/公斤,環比漲幅10.38%,同比漲13.27%。近段時間多數水果價格連續上漲,且達到近十年歷史同期最高。
近年來我國水果行業政策環境良好,國家出臺多項政策持續加碼助力產業發展。水果產業鏈發展趨勢根據中國水果產業不同參與主體的創新變革總結出中國水果產業的發展趨勢,從種植源頭的標準化到零售端的智慧化和個性化。近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大。往年4月份是蘋果低價處理階段,但今年本身貨源質量一般,入庫結束之后,冷庫內好貨占比較少。
水果生鮮的產業鏈較長,從前端農業種植到終端銷售履約橫跨了農業、物流、零售三大產業,且有明顯的重資產屬性,并不是一個“賺快錢”的行業。或許也正是如此,水果行業此前少有資本瘋狂的拔苗助長,這也給更多務實、長期主義的水果企業提供了機遇。
新品種、好品種的涌現,也顛覆了消費者對傳統水果的印象,推動了消費需求的發展。比如,菠蘿中的鳳梨,口感和風味越來越好;梨中的秋月梨,瓜中的梅龍瓜,葡萄中的陽光玫瑰……都是一個新品種引發了整個品類顛覆性的消費需求的變化。
水果市場產量預測分析
據國家統計局數據顯示,我國水果產量達2.57億噸,穩居全球第一,預計到2025年水果市場產量將達到2.99億噸,消費量將為3.03億噸。
水果消費市場規模
中國水果消費市場規模近3萬億元,卻沒有上市水果品牌企業出現在A股。當新零售理念盛行時,有傳言稱幾家行業內的頭部水果銷售商準備進入國內資本市場,爭奪“水果銷售的第一股”。
水果行業發展方向分析
隨著“互聯網+”行動計劃的鋪開,互聯網將不斷顛覆傳統果品產業的組織形式、商業規則、產業鏈條、競爭格局,延伸出很多新的商業模式、銷售模式。水果行業+互聯網促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現融合。大大壓縮中間環節、降低成本、提高流通效率,必然不可避免地對傳統分銷渠道、組織和環節進行沖擊和重構,創新出新的渠道和方式。
水果行業+互聯網對果品傳統品牌傳播渠道和方式提出挑戰。未來在互聯網,特別是移動互聯網時代,精準化傳播將成為重要的傳播工具,微信營銷等方式可能對人們的購買決策產生影響。“互聯網+”將重構果品行業競爭格局,打開水果行業產業發展的新時代。
水果行業研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,對中國及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、水果行業競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析,并重點分析了中國行業發展狀況和特點,以及中國行業將面臨的挑戰、水果行業企業的發展策略等。報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析。
更多水果市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年水果市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
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